Alət seçimi və sağlam düşüncədən istifadə edin

2023/02/08

Bıçaqların alınması: 1. Bıçaqların iki tərəfini seçin: hamar və təmiz, döymə əyilmələri olmadan. 2. Seçilmiş bıçağın qalınlığı vahiddir: açıq polad orta ölçülüdür, bıçaq düzdür və bükülməmişdir və bıçağa birbaşa baxdıqda bıçaqda qara xətt var və "ağ kənar" yoxdur 3 Bıçağın arxası, başı və dabanı hamar şəkildə üyüdülüb, "qaralıq yoxdur" və buruqlar yoxdur, Əlləri tutmayın. ⒋Bıçaq sapı düz və möhkəm quraşdırılıb, bıçaq halqası boş deyil

Bıçaqdan istifadənin ümumi anlayışı: ⒈Sümük kəsmək və ət kəsmək fərqli məqsədlərə görə ayrı istifadə edilməlidir.Bıçaqlar metal və ağac kimi sərt əşyaları kəsmək üçün uyğun deyil.

2. Sümükləri doğrayarkən sümüyə toxunmaq üçün bıçağın dabanından istifadə etmək məsləhətdir.Eyni zamanda sümüyü doğramaq üçün bıçağın küt bucağını seçin və bıçağı şaquli olaraq aşağı salın. Sümük bıçağın kənarına ilişibsə, onu yan-yana silkələmək və bıçağın kənarını çıxarmaq məsləhət deyil. Düzgün üsul, sümüyünü bıçaqla birlikdə qaldırmaq və sümük qırılana qədər doğramaqdır.

Əks halda, bıçağın poladın qırılmasına və qövsvari boşluq meydana gəlməsinə səbəb olacaq ki, bu da düzgün olmayan istifadədir və zəmanətlə əhatə olunmur. ⒊Bıçaqlar hər istifadədən sonra yuyulmalı, qurudulmalı və bişmiş yağla üzlənməlidir, paslanmaması üçün havalandırılan, quru yerdə, su və qaz sobalarından uzaqda qoyulmalıdır. (Paslanmayan polad bıçaqlar karbonmonoksit qazı ilə təmasda olduqda sarı ləkələr əmələ gətirir, bunun qarşısı alınmalıdır.) 4. Mətbəx bıçaqları və qayçı paslanır.Bir parça şirin kartofdan istifadə edərək onu bir neçə dəfə diqqətlə silə və sonra quru bir parça ilə təmizləyin.Mətbəx bıçağı paslandıqdan sonra bıçağı düyü yuyan maşına qoyun.3 saat suda isladın ki, pas yox olsun.

5. Bıçaq suyu ilə üyütmə üsulu: Bıçaq küt olduqda, su əlavə edin və onu son dərəcə kəskin etmək üçün onu 15°-20° bucaq altında bir neçə dəfə irəli-geri üyüdün.

.

BİZİMLƏ ƏLAQƏ SAXLAYIN
Yalnız tələblərinizi bizə deyin, təsəvvür edə biləcəyinizdən daha çox şey edə bilərik.
Sorğunuzu göndərin

Sorğunuzu göndərin

Fərqli bir dil seçin
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Mövcud dil:Azərbaycan