Избор на инструменти и използване на здрав разум

2023/02/08

Закупуване на ножове: 1. Изберете двете страни на ножовете: гладки и чисти, без вдлъбнатини от коване. 2. Дебелината на избраното острие е еднаква: откритата стомана е умерена, острието е право и не е усукано и има черна линия върху острието, когато се гледа директно към острието, и няма "бял ръб" 3 , Гърбът, главата и петата на острието са шлифовани гладко, "без чернота" и без неравности, Не дръжте ръцете си. ⒋Дръжката на ножа е монтирана права и твърда, а обръчът на ножа не е разхлабен

Здрав разум при използването на ножове: ⒈Рязането на кости и рязането на месо трябва да се използват отделно според различните цели. Ножовете не са подходящи за рязане на твърди предмети като метал и дърво.

2. Когато кълцате кости, препоръчително е да използвате петата на острието, за да докоснете костта.В същото време изберете тъпия ъгъл на острието, за да накълцате костта, и пуснете ножа вертикално. Ако костта е заседнала на ръба на ножа, не е препоръчително да я разклащате наляво и да издърпвате ръба на ножа. Правилният метод е да повдигнете костта заедно с ножа и да накълцате, докато костта се счупи.

В противен случай острието ще счупи стоманата и ще образува дъгообразна междина, което е неправилна употреба и не се покрива от гаранцията. ⒊ Ножовете трябва да се измиват, да се избърсват и да се намазват с готвено олио след всяка употреба и да се поставят на проветриво, сухо място, далеч от водни и газови печки, за да се предотврати ръжда. (Ножовете от неръждаема стомана ще произвеждат жълти петна, когато влязат в контакт с въглероден окис, което трябва да се предотврати.) 4. Кухненските ножове и ножици ръждясват. Можете да използвате парче сладък картоф, за да го избършете внимателно няколко пъти и след това избършете го със суха кърпа. След като кухненският нож е ръждясал, поставете ножа в машината за миене на ориз. Накиснете във вода за 3 часа, за да премахнете ръждата.

5. Метод на шлайфане на ножа с вода: Когато ножът е тъп, добавете вода и го стрийте напред-назад върху точилото под ъгъл от 15°-20° за няколко пъти, за да стане изключително остър

.

СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
Просто ни кажете вашите изисквания, можем да направим повече, отколкото можете да си представите.
Изпратете вашето запитване

Изпратете вашето запитване

Изберете различен език
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Текущ език:български