રુઈતાઈ કિચન નાઈવ્સ: ચીનમાંથી કસ્ટમ કિચન નાઈવ્સ સેટ માટેનો તમારો મુખ્ય સ્ત્રોત
ભાષા
રુઈતાઈ કિચન નાઈવ્સ: ચીનમાંથી કસ્ટમ કિચન નાઈવ્સ સેટ માટેનો તમારો મુખ્ય સ્ત્રોત
છરીઓ ખરીદવી: 1. છરીઓની બે બાજુઓ પસંદ કરો: સરળ અને સ્વચ્છ, ફોર્જિંગ ડેન્ટ્સ વિના. 2. પસંદ કરેલ બ્લેડની જાડાઈ એકસમાન છે: ખુલ્લી સ્ટીલ મધ્યમ છે, બ્લેડ સીધી છે અને વાંકી નથી, અને જ્યારે બ્લેડને સીધું જોવું છે ત્યારે બ્લેડ પર કાળી રેખા છે, અને ત્યાં કોઈ "સફેદ ધાર" નથી 3 બ્લેડની પાછળ, માથું અને હીલ સરળતાથી જમીનમાં હોય છે, "કોઈ કાળાપણું નથી" અને કોઈ ગડબડ નથી , હાથ પકડશો નહીં. ⒋ છરીનું હેન્ડલ સીધુ અને મજબુત રીતે સ્થાપિત થયેલ છે અને છરીનો હૂપ ઢીલો નથી
છરીઓનો ઉપયોગ કરવાની સામાન્ય સમજ: ⒈હાડકાં કાપવા અને માંસ કાપવા માટે અલગ-અલગ હેતુઓ અનુસાર ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ધાતુ અને લાકડા જેવી સખત વસ્તુઓને કાપવા માટે છરીઓ યોગ્ય નથી.
2. હાડકાં કાપતી વખતે, હાડકાને સ્પર્શ કરવા માટે બ્લેડની હીલનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે જ સમયે, હાડકાને કાપવા માટે બ્લેડનો સ્થૂળ કોણ પસંદ કરો અને છરીને ઊભી રીતે મૂકો. જો હાડકું છરીની ધાર પર અટવાઇ ગયું હોય, તો તેને બાજુથી બીજી બાજુ હલાવવાની અને છરીની ધારને બહાર કાઢવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. સાચી પદ્ધતિ એ છે કે હાડકાને એકસાથે છરી વડે ઉપાડવું અને હાડકું તૂટી ન જાય ત્યાં સુધી કાપવું.
નહિંતર, તે બ્લેડને સ્ટીલને તોડીને ચાપ-આકારનું અંતર બનાવશે, જે અયોગ્ય ઉપયોગ છે અને વોરંટી દ્વારા આવરી લેવામાં આવતું નથી. ⒊ છરીઓને દરેક ઉપયોગ પછી ધોઈને, સૂકવીને લૂછીને અને રાંધેલા રસોઈ તેલથી કોટેડ કરવી જોઈએ, અને કાટને રોકવા માટે પાણી અને ગેસના ચૂલાથી દૂર હવાની અવરજવરવાળી, સૂકી જગ્યાએ મૂકવી જોઈએ. (સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલની છરીઓ જ્યારે કાર્બન મોનોક્સાઇડ ગેસના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે પીળા ફોલ્લીઓ પેદા કરશે, જેને અટકાવવા જોઈએ.) 4. રસોડામાં છરીઓ અને કાતર કાટવાળું થઈ જાય છે. તમે શક્કરિયાના ટુકડાનો ઉપયોગ તેને ઘણી વખત કાળજીપૂર્વક સાફ કરવા માટે કરી શકો છો, અને પછી તેને સૂકા કપડાથી સાફ કરો.રસોડાના છરીને કાટ લાગી જાય પછી, છરીને ચોખાના વોશિંગ મશીનમાં મૂકો. કાટ દૂર કરવા માટે 3 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો.
5. છરીની પાણી પીસવાની પદ્ધતિ: જ્યારે છરી મંદ હોય, ત્યારે પાણી ઉમેરો અને તેને 15°-20°ના ખૂણા પર વ્હીટસ્ટોન પર થોડીવાર માટે ગ્રાઇન્ડ કરો જેથી તે અત્યંત તીક્ષ્ણ બને.
કૉપિરાઇટ © 2026 યાંગજિયાંગ યાંગડોંગ રુઇતાઇ હાર્ડવેર પ્રોડક્ટ્સ કંપની લિમિટેડ | સર્વાધિકાર સુરક્ષિત
