مكياج صغير للأم هو طلب كبير جدًا على تقطيع الخضار، لأنها ترى أن قطع الطعام جيد المظهر، ولا يمكن إلا أن يكون الطعام المقلي جيدًا.
الأطباق الناجحة، ليس فقط أن تحتوي على مادة جيدة، وطهي جيد، بل تحتاج أيضًا إلى سكاكين مطبخ جيدة، فلا يمكن لأحد أن ينقصها.
سكاكين المطبخ لأي ربة منزل أو طباخة، مهمة جدًا، فكيف تختار سكاكين المطبخ؟
من هذه النقاط اختيار سكاكين المطبخ، عدم القدرة على التفكير بشكل صحيح أمر صعب!
شفرة حادة، 1.
المواد عادة ما تكون من الفولاذ، الفولاذ المقاوم للصدأ، الفولاذ الكربوني،
على سبيل المثال، قذيفة الصلب)
أو السيراميك (
زركونيا)
دمشق، وهكذا.
تحدد المواد المختلفة أدوات القطع ذات الصلابة المختلفة بعد المنتج النهائي، لذا هل يمكن فهم الصلابة، كلما زادت الحدة؟
ينبغي القول أن هذا ليس صحيحًا تمامًا، لأن سكين المطبخ "السريع" لا يزال يعتمد على درجة فم الشفرة، والنعومة، وما إلى ذلك.
مثل سكين السيراميك عادة ما يكون لديه صلابة أعلى من الفولاذ المقاوم للصدأ، ولكن غالبا ما يتم العثور عليه في عملية استخدام المستخدم لم يكن بعد سكين الفولاذ المقاوم للصدأ.
وذلك لأن درجة فم الشفرة الخزفية المحدودة بالمواد ليست صغيرة جدًا، وإلا فإنها ستكون هشة بشكل مباشر.
تتميز سكين السيراميك بمزايا عدم التآكل بالطبع.
الصلابة: 3 cr13 لتر؛
4Cr13<
5Cr15<
8Cr15<
9 cr15 مادة من الفولاذ الكربوني & lt;
دمشق و lt.
سيراميك (
زركونيا)
.
2.
تنقسم الطريقة إلى حافة آلية وحافة يدوية، لذا فإن الحافة الواحدة من حيث الحدة وصلابة الفولاذ أعلى ودرجة الحافة والأجزاء الأصغر أسفل الراديان أكثر نعومة وستكون الحافة المستقيمة غير الخطية لسكين المطبخ أكثر "سريعة" وأفضل الاستخدام، وخاصة سكين التقطيع.
لذا فإن نفس المادة، حرفة سكين التقطيع أكثر حدة من القطع إلى قسمين، ويتم تحديد ذلك حسب درجة الحافة.
ثانيا، استخدام مريح.
تصميم المقبض يناسب الطبيعة البشرية، وهو مريح، والمواد الرئيسية ذات المقبض الخشبي، والبلاستيك الهندسي، والساق الفولاذية وما إلى ذلك، لها مزاياها الخاصة.
بشكل عام، قم بعمل ختم أفضل لتشكيل قبضة سكين المطبخ بشكل أكثر دقة؛
عملية تزوير تقليدية لأداة القطع بمقبض خشبي،
في الغالب في المقبض الدائري)
، الآن هناك بعض الشركات المصنعة للأدوات التقليدية بدأت في بيع مقابض سكاكين المطبخ الأخرى.
ثلاثة، استخدام السلامة.
المقبض لمنع التصميم الزلق، لن يضر ببيع المستخدم.
وغني عن القول هذا، على الأقل.
أعلاه، تختار سكاكين المطبخ بعض النقاط، فسكاكين المطبخ جزء لا غنى عنه في حياتنا، إذا كنت تريد تقطيع الطعام، والطهي، فلا بديل عن سكاكين المطبخ المناسبة، جرب هذه النقاط لاختيار سكاكين المطبخ من المقدمة أعلاه، لا أعتقد أن الأمر صعب، صحيح، بالطبع، بالإضافة إلى أداة القطع، فإن صعود أهم شيء هو الطهي!
