ಸಣ್ಣ ಮೇಕಪ್ ತಾಯಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಭಾವಿಸಿದೆ, ಕರಿದ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಯಶಸ್ವಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ವಸ್ತು, ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು.
ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!
ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್, 1.
ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಕ್ಕು, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್,
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೆಲ್ ಸ್ಟೀಲ್)
, ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ (
ಜಿರ್ಕೋನಿಯಾ)
ಡಮಾಸ್ಕಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಂತರ ವಿಭಿನ್ನ ಗಡಸುತನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಡಸುತನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದೇ?
ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು 'ಫಾಸ್ಟ್' ಇನ್ನೂ ಬ್ಲೇಡ್ ಬಾಯಿ, ಮೃದುತ್ವ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಳಕೆದಾರರನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕು ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ.
ಏಕೆಂದರೆ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತವಾದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಬಾಯಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನೇರವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕು ಯಾವುದೇ ಸವೆತದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ.
ಗಡಸುತನ: 3 cr13 & lt;
4Cr13<
5Cr15<
8Cr15<
ಇಂಗಾಲದ ಉಕ್ಕಿನ 9 CR15 ವಸ್ತು & lt;
ಡಮಾಸ್ಕಸ್ & lt;
ಸೆರಾಮಿಕ್ (
ಜಿರ್ಕೋನಿಯಾ)
.
2.
ವೇ ಎಡ್ಜ್ ಮೆಷಿನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಯುವಲ್ ಎಡ್ಜ್ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ, ಉಕ್ಕಿನ ಗಡಸುತನದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಒಂದೇ ಅಂಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಡ್ಜ್ ಡಿಗ್ರಿ, ರೇಡಿಯನ್ ಕೆಳಗೆ ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ರೇಖಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ನೇರ ಅಂಚು ಹೆಚ್ಚು 'ತ್ವರಿತ'ವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಳಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಚಾಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ ವಸ್ತು, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಎರಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕ್ರಾಫ್ಟ್, ಇದನ್ನು ಅಂಚಿನ ಪದವಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಮಾನವ ಸ್ವಭಾವಕ್ಕಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ವಿನ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ಸ್ಟೀಲ್ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಜೊತೆಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ;
ಮರದ ಹಿಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮುನ್ನುಗ್ಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ,
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುತ್ತಿನ ಹಿಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ)
, ಈಗ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರು ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮಾರಾಟ ಆರಂಭಿಸಿದರು ಇವೆ.
ಮೂರು, ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸ್ಲಿಪರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹ್ಯಾಂಡಲ್, ಬಳಕೆದಾರರನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೇಲೆ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಿಲ್ಲ, ಮೇಲಿನ ಪರಿಚಯದಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಸರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯದ ಆರೋಹಣವಾಗಿದೆ!
