लहान मेक-अप आईला भाजी कापण्यासाठी खूप मागणी असते, कारण ती छान कापावीशी वाटली, तळलेले अन्नच चांगले असू शकते.
एक यशस्वी डिशेस, फक्त एक चांगला साहित्य, चांगला स्वयंपाक यासाठीच नाही तर स्वयंपाकघरातील चाकू देखील असणे आवश्यक आहे, ज्याची कमतरता असू शकत नाही.
कोणत्याही गृहिणीसाठी किंवा स्वयंपाकासाठी स्वयंपाकघरातील चाकू हे खूप महत्वाचे आहे की स्वयंपाकघरातील चाकू कसे निवडायचे?
स्वयंपाकघर चाकू निवडण्यासाठी या बिंदूंमधून, योग्य विचार करू शकत नाही कठीण आहे!
धारदार ब्लेड, १.
साहित्य सहसा स्टील, स्टेनलेस स्टील, कार्बन स्टील,
उदाहरणार्थ, शेल स्टील)
, किंवा सिरॅमिक (
झिरकोनिया)
दमास्कस वगैरे.
भिन्न सामग्री तयार उत्पादनानंतर भिन्न कडकपणासह कटिंग टूल्स निर्धारित करते, त्यामुळे कठोरता, अधिक तीक्ष्णता म्हणून समजले जाऊ शकते का?
हे पूर्णपणे बरोबर नाही असे म्हटले पाहिजे, कारण स्वयंपाकघरातील चाकू 'जलद' अजूनही ब्लेडच्या तोंडाच्या डिग्रीवर अवलंबून असते, मऊपणा इ.
अशा सिरेमिक चाकू सामान्यतः स्टेनलेस स्टील पेक्षा जास्त कडकपणा आहे, पण तो अनेकदा वापरकर्ता अद्याप स्टेनलेस स्टील चाकू नाही वापरण्याच्या प्रक्रियेत आढळले.
याचे कारण म्हणजे सिरेमिक ब्लेडच्या तोंडाची मर्यादा मर्यादित सामग्री फारच लहान नाही, अन्यथा ते थेट ठिसूळ होईल.
सिरेमिक चाकूमध्ये गंज नसण्याचे फायदे आहेत.
कडकपणा: 3 cr13 & lt;
4Cr13<
5Cr15<
8Cr15<
कार्बन स्टीलचे 9 cr15 साहित्य & lt;
दमास्कस & lt;
सिरॅमिक (
झिरकोनिया)
.
2.
मार्ग एज मशीन आणि मॅन्युअल एजमध्ये विभागलेला आहे त्यामुळे तीक्ष्णतेच्या बाबतीत सिंगल एज, स्टीलची कडकपणा जास्त आहे, काठाची डिग्री, रेडियन खाली लहान भाग अधिक मऊ आणि स्वयंपाकघरातील चाकूची नॉनलाइनर सरळ धार अधिक 'जलद' असेल, अधिक चांगले वापरा, विशेषतः स्लाइसिंग चाकू.
त्यामुळे समान साहित्य, दोन मध्ये कट पेक्षा अधिक धारदार चाकू कापण्याची कला, हे धार पदवी द्वारे केले जाते.
दुसरे, आरामदायक वापरा.
मानवी स्वभावासाठी हँडल डिझाइन, आणि आरामदायक आहे, लाकडी हँडल, अभियांत्रिकी प्लास्टिक, स्टील शँक इत्यादीसह मुख्य सामग्रीचे स्वतःचे फायदे आहेत.
सामान्यतः अधिक परिष्कृत सह स्वयंपाकघर चाकू पकड तयार करणे चांगले मुद्रांकन करा;
लाकडी हँडलसह कटिंग टूलची पारंपारिक फोर्जिंग प्रक्रिया,
बहुतेक गोल हँडलमध्ये)
, आता काही पारंपारिक साधन उत्पादक आहेत सुरुवात केली इतर स्वयंपाकघर चाकू हँडल विक्री.
तीन, सुरक्षितता वापरा.
निसरड्या डिझाइनला प्रतिबंध करण्यासाठी हँडल, वापरकर्त्याला विकण्यासाठी दुखापत होणार नाही.
हे निदान सांगण्याची गरज नाही.
वरीलप्रमाणे स्वयंपाकघरातील चाकूने काही मुद्दे निवडले आहेत, स्वयंपाकघरातील चाकू हा आपल्या जीवनाचा अविभाज्य भाग आहे, जर तुम्हाला अन्न कापायचे असेल, स्वयंपाक करायचा असेल, तर स्वयंपाकघरातील चाकूला योग्य पर्याय नाही, वरील प्रस्तावनेतून स्वयंपाकघरातील चाकू निवडण्यासाठी हे मुद्दे वापरून पहा, कठीण आहे असे समजू नका, बरोबर, अर्थातच, कटिंग टूल व्यतिरिक्त, सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे स्वयंपाक करणे!
