Ffordd syth yw defnyddio llaw chwith fel arfer yn ôl y deunydd, y llaw dde.
, torri cyllell hongian i lawr, nid i allosod, nac i'r lira a chyllell cyllell torri yn syth i lawr.
Yn y toriad syth ar gais dwylo gyda rhythm, y cydweithrediad;
A migwrn yn erbyn llafn symud tuag yn ôl yn y llaw chwith, tra'n symud i gadw at y cyfwng cyfartal, i beidio â chyflym ac araf, gogwydd lled cul, gall wneud y siâp materol o dorri allan hyd yn oed ac yn daclus;
Yn ogystal, yn y broses, mae defnydd cyllell llaw dde yn golygu, i lawr i syth, yn ddiduedd yn rhannol y tu allan;
Gyda'i law chwith i gysoni'r defnydd.
Mae'r dull hwn fel arfer yn defnyddio egin bambŵ gwyrdd, gwreiddyn lotws ffres, radish, ciwcymbr, bresych, tatws, a phrydau brau sych eraill.
