]Onye ọ bụla dị mma, ọ bụrụ na ị dị obere n'oge nkịtị n'ụlọ nri, achọghị ịzụta ọtụtụ narị yuan otu set nke mma, naanị chọrọ ịzụta ọtụtụ mma kichin bara uru nke a na-eji mgbe ụfọdụ.
Nwere ike a lee anya na isiokwu a, obere anam ruo nkenke ewebata kichin knives gị, nye gị nwere ike ikwu ole na ole dabara adaba maka kichin mma ka ndị nkịtị kichin mma dị ka ihe onwunwe isi: carbon ígwè, igwe anaghị agba nchara mma, seramiiki mma carbon ígwè mma. dị mfe nchara, mgbe na-eji akọrọ na mgbe polishing mkpa n'oge kwesịrị ekwesị.
Mma nchara carbon nke ọdịnaya carbon dị elu, dị nkọ karị, mgbe carbon steel agụba na gburugburu iru mmiri, mmiri, mmiri nnu nwere ike iduga oxidation, dị mfe nchara.
A na-eji onye isi nri ndị Japan na-ejikarị mma nchara carbon, iji gbochie nchara, na-ehichapụ mma bụ ihe a na-emekarị na isi nri.
Akara igwe anaghị agba nchara dị mfe idowe karịa nchara carbon.
Ọdịnaya chromium dị elu nke igwe anaghị agba nchara (
Njirimara nke chromium element nke nwere ike igbochi nchara nchara)
, oxidation resistance bụ ike, bụ mainstream nke ezinụlọ kichin mma.
Tmall zụta paswọọdụ (
IP8PYT1C3l8)
Mepee mma taobao santoku (mbipụta.
三德)
Na-agbaziri si n'ebe ọdịda anyanwụ-style kichin mma, ndị Japan na-aga n'ihu na-emeziwanye, bụ ndị nwunye ndị Japan na-ejikarị mma eluigwe na ala, adabara anụ na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nkịtị.
Santoku mma agụba bụ ihe gburugburu, tụnyere Chinese kichin mma, nta size, mfe jikwaa, nnọọ adabara ụmụ agbọghọ.
Ọ nwere ike itinye na bee anụ, bee azụ, nwere ike mfe ndokwa inine, eji maka slicing na dicing, slicing bụkwa nnọọ mma, otu mma bụ multi-nzube, ihu ọma izute isi mkpa nke kichin.
Tmall zụta paswọọdụ: (
7q4byt1fjhm)
Mepee taobao, detuo ma ọ bụrụ na ịchọrọ ime ọkụkọ nkịtị, mgbe ụfọdụ ị ga-egbutu ọkpụkpụ, kwado ịzụrụ na mma.
A na-akpọkwa mma wenwu, mma ịkpụ na ịkpụ bụ ọkọlọtọ nke kichin ezinụlọ ndị China.
N'ozuzu tupu ebipụ mgbe ebipụ ya, agụba nwere banyere 60% ga-adị gịrịgịrị, dị nkọ, adabara ịkpụ akwụkwọ nri, bee anụ;
Mgbe oge nke ihe dị ka 40% micro agụba ọkpụrụkpụ, kwesịrị ekwesị ịkpụ ọkpụkpụ.
Tmall zụta paswọọdụ (
IcO4YTc0NDo)
Mepee taobao, detuo mma mkpụrụ osisi na-atụ aro ịhọrọ mma seramiiki seramiiki bụ iji mee zirconium oxide, ike siri ike, dị mfe imebi.
Ọ bụrụ na mberede daa n'ala, ị nwere ike ịtụle ịgbanwe mma.
Mma seramiiki agaghị agba nchara, ịdị arọ bụ naanị ọkara nke agụba nchara nkịtị, ọkụ na adaba iji, mana ọ dabara naanị maka ịcha nri dị nro, dị ka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi.
Tmall zụta paswọọdụ: (
IC4rYTcW6vB)
Mepee taobao, detuo ihe arịa dị umengwụ: mkpa kichin kichin bee gịnị kpatara mkpa?
N'ihi na obere ga-ebipụ yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, galik, ọkụkọ, anụ ezi, nwere ike bepụ, saa efere osisi, ma bepụ ya ngwa ngwa, adịghị amasị iji mma bee aka ya ngwa ngwa.
eriri azụ dị ọhụrụ, were ịkpụ ahịrị shrimp, slide aka.
Multi-arụ ọrụ kichin nwere ike bee site nke abụọ karama oghere, PiQi, akụ, mkpachị, dị mma nke ukwuu.
Kitchen mma achọghị ịzụta ndị kasị ọnụ, ọ bụchaghị ịzụta ihe ndị kasị mma, ịzụta ndị kasị adabara onwe ha bụ ihe kasị mkpa.
