Ҳама хуб аст, агар шумо дар вақти муқаррарӣ дар хона хӯрокпазӣ камтар бошед, намехоҳед якчанд сад юан як маҷмӯи корд харед, танҳо мехоҳед, ки якчанд корди амалии ошхонаро, ки баъзан истифода мешавад, харед.
Метавонед ин мақоларо бубинед, ороиши хурде барои ба таври мухтасар муаррифӣ кардани кордҳои ошхона ба шумо тавсия диҳад, ки барои корди ошхона мувофиқ ба корди оддии ошхона мувофиқи нуктаҳои моддӣ: пӯлоди карбон, корди аз пӯлоди зангногир, корди сафолӣ корд аз пӯлоди карбон. осон занг задан аст, ҳангоми истифодаи хушк ва мунтазам ниёзҳои сайқал додани сари вақт.
Корд пӯлоди карбон дорои мазмуни баланди карбон, тезтар, вақте ки майса пӯлоди карбон дар муҳити намнок, об, оби шӯр метавонад ба оксидшавӣ оварда расонад, осон занг мезанад.
Ошпази таомҳои Ҷопон асосан кордҳои пӯлоди карбонро истифода мебаранд, барои пешгирӣ кардани занг, хушк кардани корд як таҷрибаи маъмул дар пухтупаз аст.
Нигоҳ доштани майса аз пӯлоди зангногир нисбат ба пӯлоди карбон осонтар аст.
Мазмуни баланди хром аз пӯлоди зангногир (
Хусусиятҳои элементи хром, ки қодир ба пешгирии занги пӯлод аст)
, муқовимати оксидшавӣ қавӣ аст, маҷрои асосии корди ошхонаи рӯзгор аст.
Tmall пароли харид (
Ip8PYT1C3l8)
Корди таобао сантокуро кушоед (нусха.
三德)
Қарз аз корди ошхона-сабки ғарбӣ, мардуми Ҷопон пайваста такмил, аст, хонашин Ҷопон маъмул корди универсалӣ истифода бурда мешавад, мувофиқ барои гӯшт буридаи оддӣ ва меваю сабзавот.
Майсаи корди Сантоку дар муқоиса бо корди ошхонаи чинӣ мудаввартар аст, андозаи хурдтар, идора кардан осон, барои духтарон хеле мувофиқ аст.
Он метавонад барои буридани гӯшт, буридани моҳӣ муроҷиат кунад, метавонад сабзавотро ба осонӣ ташкил кунад, барои буридан ва буридан истифода мешавад, буридан низ хеле бароҳат аст, як корд бисёрҳадаф аст, асосан ба ниёзҳои асосии ошхона мувофиқат мекунад.
Tmall пароли харид: (
7 q4byt1fjhm)
Taobao кушоед, нусхабардорӣ кунед, агар шумо хоҳед, ки мурғро оддӣ кунед, баъзан лозим аст, ки устухонро бурида, харидани кордро тавсия диҳед.
Корди wenwu низ номида мешавад, корди бурида ва буридан стандарти ошхонаи оилавии чинӣ мебошад.
Умуман, пеш аз буридан пас аз буридан, майса тақрибан 60% борик хоҳад буд, тез аст, барои буридани сабзавот мувофиқ аст, гӯшт бурида мешавад;
Пас аз як давраи тақрибан 40% ғафсии майсаи хурд, мувофиқи буридани устухон.
Tmall пароли харид (
IcO4YTc0NDo)
Таобао кушоед, корди меваҷотро нусхабардорӣ кунед, ки корди сафолиро интихоб кунед, ки корди сафолӣ барои истифода аз оксиди цирконий, сахтии баланд, шикастан осон аст.
Агар тасодуфан ба замин афтода бошед, шумо метавонед кордро иваз кунед.
Корди сафолӣ занг намезанад, вазн танҳо нисфи теғи оддии пӯлод аст, сабук ва барои истифода қулай аст, аммо танҳо барои буридани хӯрокҳои нарм, ба монанди сабзавот ва мева мувофиқ аст.
Tmall пароли харид: (
IC4rYTcW6vB)
Taobao кушоед, нусхабардории артефакти танбал: кайчи ошхона ошхона бурида чаро лозим аст?
Азбаски пиёзи сабзи хурд то резашуда, сирпиёз, мурғ, гӯшти хукро буридан мумкин аст, зарфҳои чӯбро шуста, ба осонӣ буридан мумкин аст, ба осонӣ дасташро бо корд буриданро дӯст намедоред.
Рудаи моҳии тару тоза, буридани хати майгу, слайди дастӣ.
Ошхонаи бисёрфунксионалӣ метавонад тавассути шишаи дуюм, PiQi, чормағзҳо, клипҳо бурида шавад, хеле хуб аст.
Корди ошхона ҳатман намехоҳад гаронтаринашро бихарад, ҳатман зеботаринашро мехарад, барои худаш мувофиқтаринро бихар, муҳимтарин аст
