Sirget teed kasutatakse tavaliselt vasakut kätt vastavalt materjalile, paremat kätt.
, lõikenuga rippus allapoole, ei ekstrapoleerimiseks ega liiri ja nuga otse alla lõigatud.
Sirge lõikes käte soovil rütmiga koostöö;
Ja sõrmenukid vastu tera liiguvad vasakul käel tahapoole, liikudes samal ajal, et kinni pidada võrdsest intervallist, mitte kiiresti ja aeglaselt, kaldus kitsa laiusega, võib muuta väljalõike materjali kuju ühtlaseks ja korralikuks;
Lisaks tähendab parempoolse noa kasutamine selles protsessis, kuni sirge, erapooletut väljastpoolt;
Materjali fikseerimiseks vasaku käega.
Selle meetodi puhul kasutatakse tavaliselt rohelisi bambusevõrseid, värsket lootosejuurt, redist, kurki, kapsast, kartulit ja muid kuivi rabedaid roogasid.