Semua orang baik-baik saja, jika Anda biasanya kurang memasak di rumah, tidak ingin membeli beberapa ratus yuan satu set pisau, hanya ingin membeli beberapa pisau dapur praktis yang digunakan sesekali.
Dapat melihat artikel ini, tata rias kecil untuk memperkenalkan secara singkat pisau dapur kepada Anda, berikan Anda rekomendasi beberapa pisau dapur yang cocok untuk pisau dapur biasa sesuai dengan bahannya: baja karbon, pisau baja tahan karat, pisau keramik, pisau baja karbon mudah berkarat, bila menggunakan kebutuhan pemolesan kering dan teratur tepat waktu.
Pisau baja karbon dengan kandungan karbon tinggi, lebih tajam, bila pisau baja karbon di lingkungan lembab, air, air garam dapat menyebabkan oksidasi, mudah berkarat.
Koki masakan Jepang kebanyakan menggunakan pisau baja karbon, untuk mencegah karat, menyeka pisau adalah praktik umum dalam memasak.
Pisau baja tahan karat lebih mudah dirawat dibandingkan baja karbon.
Kandungan kromium yang tinggi pada baja tahan karat (
Ciri-ciri unsur kromium yang mampu mencegah karat baja)
, ketahanan oksidasi yang kuat, adalah pisau dapur rumah tangga utama.
Kata sandi pembelian kecil (
Ip8PYT1C3l8)
Buka pisau taobao santoku (salin.
三德)
Meminjam pisau dapur gaya barat, orang Jepang terus berkembang, ibu rumah tangga Jepang biasa menggunakan pisau universal, cocok untuk memotong daging, buah, dan sayuran biasa.
Bilah pisau Santoku lebih bulat dibandingkan pisau dapur Cina, ukurannya lebih kecil, mudah diatur, sangat cocok untuk anak perempuan.
Dapat digunakan untuk memotong daging, memotong ikan, dapat dengan mudah menyusun sayuran, digunakan untuk mengiris dan memotong, mengiris juga sangat nyaman, satu pisau serbaguna, pada dasarnya memenuhi kebutuhan dasar dapur.
Kata sandi pembelian kecil: (
7 q4byt1fjhm)
Buka taobao, copy kalau mau buat ayam polos, sesekali perlu potong tulang, rekomendasikan beli dan pisau pemotong.
Disebut juga pisau wenwu, pisau potong dan pemotong adalah standar dapur keluarga Tionghoa.
Umumnya sebelum dipotong setelah dipotong, pisau yang memiliki sekitar 60% akan tipis, tajam, cocok untuk memotong sayuran, memotong daging;
Setelah jangka waktu sekitar 40% ketebalan pisau mikro, tepat untuk memotong tulang.
Kata sandi pembelian kecil (
IcO4YTc0NDo)
Buka taobao, salin pisau buah, rekomendasikan memilih pisau keramik, pisau keramik yang digunakan terbuat dari zirkonium oksida, kekerasan tinggi, mudah pecah.
Jika tidak sengaja jatuh ke tanah, Anda bisa mempertimbangkan untuk mengganti pisau.
Pisau keramik tidak akan berkarat, beratnya hanya setengah dari pisau baja biasa, ringan dan nyaman digunakan, namun hanya cocok untuk memotong makanan lunak, seperti sayur mayur dan buah-buahan.
Kata sandi pembelian kecil: (
IC4rYTcW6vB)
Buka taobao, salin artefak malas: gunting dapur dapur potong mengapa perlu?
Karena daun bawang, bawang putih, ayam, babi yang dicincang kecil-kecil, bisa dipotong, dicuci piringnya, dan mudah dipotong, tidak suka pakai pisau yang mudah memotong tangannya.
Usus ikan segar, ambil potongan garis udang, geser tangan.
Dapur multifungsi dapat dipotong dengan pembuka botol kedua, PiQi, mur, klip, sangat bagus.
Pisau dapur belum tentu mau beli yang termahal, belum tentu beli yang terindah, beli yang paling cocok untuk sendiri yang terpenting
