Директен начин обично се користи левата рака според материјалот, десната рака.
, нож за сечење виси надолу, ниту за екстраполирање, ниту за лира и нож сече право надолу.
Во прав крој по барање на раце со ритам, соработката;
А зглобовите на прстите против сечилото се движат наназад во левата рака, додека се движат за да се придржуваат до еднаков интервал, а не до брзи и бавни, коси тесни ширини, може да го направат материјалот рамномерен и уреден;
Покрај тоа, во тој процес, десната рака нож употреба значи, надолу до директно, непристрасно во делумна надвор;
Со левата рака да го стабилизира материјалот.
Овој метод обично користи зелени бамбусови пука, свеж корен од лотос, ротквица, краставица, зелка, компири и други суви кршливи јадења.
