Wszyscy są dobrzy, jeśli w zwykłych porach masz mniej czasu na gotowanie w domu, nie chcesz kupować zestawu noży za kilkaset juanów, po prostu chcesz kupić kilka praktycznych noży kuchennych, używanych okazjonalnie.
Może rzucić okiem na ten artykuł, mały makijaż, aby krótko przedstawić Państwu noże kuchenne, polecić kilka pasujących do noża kuchennego do zwykłego noża kuchennego w zależności od punktów materialnych: stal węglowa, nóż ze stali nierdzewnej, nóż ceramiczny, nóż ze stali węglowej jest łatwy do rdzewienia, jeśli stosuje się suche i regularne polerowanie w odpowiednim czasie.
Noże ze stali węglowej o wysokiej zawartości węgla, bardziej ostre, gdy ostrze ze stali węglowej w wilgotnym środowisku, wodzie, słonej wodzie może prowadzić do utleniania, łatwo rdzewieć.
W kuchni japońskiej szef kuchni używa głównie noży ze stali węglowej, aby zapobiec rdzewieniu, wycieranie noża jest powszechną praktyką w gotowaniu.
Ostrze ze stali nierdzewnej jest łatwiejsze w utrzymaniu niż stal węglowa.
Wysoka zawartość chromu w stali nierdzewnej (
Charakterystyka pierwiastka chromu, który jest w stanie zapobiec rdzy stali)
, odporność na utlenianie jest silna, jest głównym nurtem domowego noża kuchennego.
Hasło zakupu Tmall (
Ip8PYT1C3l8)
Otwórz nóż taobao santoku (kopia.
三德)
Zapożyczając nóż kuchenny w stylu zachodnim, Japończycy stale się udoskonalają, to japońskie gospodynie domowe są powszechnie używanym nożem uniwersalnym, odpowiednim do zwykłego krojenia mięsa oraz owoców i warzyw.
Ostrze noża Santoku jest bardziej okrągłe w porównaniu do chińskiego noża kuchennego, jest mniejsze, łatwe w obsłudze, bardzo odpowiednie dla dziewcząt.
Może służyć do krojenia mięsa, krojenia ryb, z łatwością układa warzywa, służy do krojenia i krojenia, krojenie jest również bardzo wygodne, jeden nóż jest wielofunkcyjny, w zasadzie spełnia podstawowe potrzeby kuchni.
Hasło zakupu małego: (
7 q4byt1fjhm)
Otwórz taobao, skopiuj, jeśli chcesz zrobić zwykłego kurczaka, czasami musisz przeciąć kość, polecam zakup i nóż do krojenia.
Zwany także nożem wenwu, nożem do cięcia i krojenia, jest standardem chińskiej kuchni rodzinnej.
Ogólnie rzecz biorąc, przed cięciem po cięciu, ostrze w około 60% będzie cienkie, jest ostre, nadaje się do krojenia warzyw, krojenia mięsa;
Po okresie około 40% grubość mikroostrza jest odpowiednia do cięcia kości.
Hasło zakupu Tmall (
IcO4YTc0NDo)
Otwórz taobao, skopiuj nóż do owoców, polecam wybrać nóż ceramiczny. Należy używać noża ceramicznego wykonanego z tlenku cyrkonu, o wysokiej twardości, łatwego do złamania.
Jeśli przypadkowo spadniesz na ziemię, możesz rozważyć wymianę noża.
Nóż ceramiczny nie rdzewieje, waży tylko połowę w porównaniu ze zwykłym ostrzem stalowym, jest lekki i wygodny w użyciu, ale nadaje się tylko do krojenia miękkiej żywności, takiej jak warzywa i owoce.
Hasło zakupu małego: (
IC4rYTcW6vB)
Otwórz taobao, skopiuj leniwy artefakt: kuchenne nożyczki kuchenne tną po co?
Ponieważ małą lub posiekaną zieloną cebulę, czosnek, kurczaka, wieprzowinę można wyciąć, umyć naczynia z patyczków i łatwo je odciąć, nie lubią używać noża do łatwego skaleczenia dłoni.
Świeże jelita rybne, przecięcie żyłki krewetek, zjeżdżalnia ręczna.
Wielofunkcyjna kuchnia, którą można przeciąć drugim otwieraczem do butelek, PiQi, nakrętkami, klipsami, jest bardzo ładna.
Nóż kuchenny nie koniecznie chce kupić najdroższy, nie koniecznie kupuje najpiękniejszy, najważniejszy jest zakup najodpowiedniejszego dla siebie
