سكاكين مطبخ رويتاي: مصدرك الأول لمجموعات سكاكين المطبخ المخصصة من الصين
لغة
سكاكين مطبخ رويتاي: مصدرك الأول لمجموعات سكاكين المطبخ المخصصة من الصين
إذا أراد العامل القيام بعمل جيد ، فعليه أولاً شحذ أدواته. إذا تم استخدام السكين الجيد بشكل صحيح ، فيمكنه معالجة المواد الخام بشكل أفضل والسماح لنا بالاستمتاع بعملية الطهي بأكملها.في الاستخدام اليومي ، فقط من خلال اختيار سكين المطبخ المناسب يمكن مضغ الطعام بنكهة.
سكاكين المطبخ من العلامات التجارية الحية والمنزلية في السوق شاملة للغاية في الوظائف.هناك سكاكين مقابلة لتقطيع الخضار واللحوم والأسماك والخبز أو صنع الأطباق الباردة.عند تقطيع المواد الخام المختلفة وتقطيع الأحجام المختلفة ، يجب استخدام سكاكين مختلفة من ناحية أخرى ، من أجل إطالة عمر خدمة سكاكين المطبخ بشكل فعال ، يجب الانتباه إلى استخدام السكاكين.
إذا تم استخدام السكين لفترة طويلة جدًا أو تم استخدامه بشكل غير صحيح ، مما أدى إلى انخفاض الحدة والتآكل ، فأنت بحاجة إلى استخدام مسن أو مبراة. يجب استخدام الشفرة فقط للحفاظ على الحافة حادة وإزالة المخالفات الصغيرة ، وإذا كانت السكين حادة بالفعل ، فستكون هناك حاجة إلى مبراة.
ينقسم الشحذ الشائع إلى طحن خشن وطحن ناعم. يُستخدم الطحن الخشن للشفرات المتشققة أو إصلاح الشفرات التالفة بشدة ، وهو مناسب للسكاكين غير الحادة.
ضع السكين في منفذ الطحن الخشن ، واحتفظ بالسكين في الزاوية المركزية ، واسحبها للخلف بالتساوي مع القوة المناسبة ، كرر 3-5 مرات ؛ يمكن للطحن الخشن القضاء على نتوءات حافة السكين وجعل حافة السكين ناعمة ومشرقة . ضع السكين على الطحن الناعم ، واحتفظ بالسكين بزاوية محايدة ، واسحب السكين إلى الخلف بقوة أقل قليلاً من الطحن الخشن ، كرر 3-5 مرات. بعد شحذ الشفرة ، امسحها بقطعة قماش مبللة أو اشطفها بالماء وجففها.
سكاكين المطبخ
في الوقت الحاضر ، يتعين علينا استخدام السكاكين الحادة لصنع طعام صحي ولطيف كل يوم ، وبعد ذلك سوف نتلامس حتمًا مع البقع وبقع الماء على السكاكين كل يوم ، والتي ستصدأ حتماً بمرور السنين وتؤثر على الاستخدام العادي. علاوة على ذلك ، فإن سكاكين المطبخ على اتصال مباشر بالطعام ، فإذا لم يتم صيانتها بشكل صحيح ، فمن السهل تكاثر البكتيريا وتؤثر على صحتك. من أجل خلق بيئة منزلية صحية وآمنة ومريحة مع الحفاظ على الأداء الجيد للسكاكين ، يجب علينا الاهتمام بصيانة سكاكين المطبخ كل يوم.
يجب تنظيف سكاكين الطهي بعد الاستخدام مباشرة ويفضل تخفيفها ونقعها بمطهر ممزوج بالماء بالطبع يجب إتقان عامل التخفيف وإلا ستتلف السكاكين المعدنية. في الظروف العادية ، عند تنظيف المطبخ ، يفضل النقع لمدة نصف ساعة أولاً ، لكن تجدر الإشارة إلى أنه بعد النقع ، يجب شطف البقايا الموجودة على الشفرة بالماء مرة أخرى ، وشطفها عدة مرات لضمان النظافة من النصل. بالطبع ، إذا تركت الأداة نفسها بعض البقايا الدهنية والأوساخ وغيرها من البقايا ، يمكنك زيادة وقت النقع بشكل مناسب ، ولكن لا ينبغي أن يكون وقت النقع طويلاً.
إذا كان سكين المطبخ صدئًا ، يمكنك استخدام البطاطا الحلوة التي تتناولها يوميًا ، ومسح الجزء الصدأ بعناية ، ثم مسحه بقطعة قماش نظيفة.بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض الاحتياطات الخاصة بصيانة سكاكين المطبخ. على سبيل المثال ، عند استخدام سكاكين المطبخ ، حاول تجنب ملامسة مصادر الحرارة. لا تضع السكاكين مباشرة على طاولة موقد الغاز ، وإلا فإنها ستسبب حروقًا وتلفًا. خطر . يجب وضع سكاكين الطهي في مكان جاف وجيد التهوية بعيدًا عن الماء والغاز ، ويجب ألا يلمسها الأطفال في المنزل لتجنب الإصابة.
جميع الحقوق محفوظة © ٢٠٢٢ لشركة يانغجيانغ يانغ دونغ رويتاي لمنتجات الأجهزة المحدودة.
