Калі рабочы хоча зрабіць добрую працу, ён павінен спачатку навастрыць свае прылады. Калі добры нож выкарыстоўваецца правільна, ён можа лепш апрацаваць сыравіну і дазволіць нам атрымліваць асалоду ад усяго працэсу гатавання.Пры штодзённым выкарыстанні, толькі выбраўшы правільны кухонны нож, ежа можа перажоўвацца са смакам.
Кухонныя нажы бытавых і бытавых марак на рынку вельмі шырокія па функцыях.Існуюць адпаведныя нажы для нарэзкі гародніны, мяса, рыбы, хлеба або прыгатавання халодных страў.Калі наразаеце розную сыравіну і наразаеце розныя памеры, вы павінны выкарыстоўваць розныя нажы , з іншага боку, каб эфектыўна падоўжыць тэрмін службы кухонных нажоў, мы павінны звярнуць увагу на выкарыстанне нажоў.
Калі нож выкарыстоўваецца занадта доўга або выкарыстоўваецца неналежным чынам, што прыводзіць да зніжэння вастрыні і зносу, неабходна выкарыстоўваць вастрыльны стрыжань або тачылку. Лязо трэба выкарыстоўваць толькі для таго, каб захаваць вастрыё краю і выдаліць невялікія няроўнасці, а калі нож ужо затупіўся, спатрэбіцца тачылка.
Звычайна выкарыстоўваная завострыванне падзяляецца на грубае і тонкае. Грубае шліфаванне выкарыстоўваецца для трэснутых лёзаў або рамонту моцна пашкоджаных лёзаў і падыходзіць для тупых нажоў.
Устаўце нож у адтуліну для грубага памолу, трымайце нож пад цэнтральным вуглом і раўнамерна пацягніце яго назад з адпаведнай сілай, паўтарыце 3-5 разоў; грубае памол можа ліквідаваць задзірыны на краі нажа і зрабіць край нажа гладкім і яркім . Пастаўце нож на дробны памол, трымайце нож пад нейтральным вуглом і цягніце нож назад з крыху меншай сілай, чым пры грубым памоле, паўтарыце 3-5 разоў. Пасля заточвання ляза працярыце яго вільготнай анучай або прамыйце вадой і высушыце.
кухонныя нажы
У наш час нам даводзіцца штодня выкарыстоўваць вострыя нажы, каб прыгатаваць здаровую і далікатную ежу, і тады мы непазбежна будзем кожны дзень кантактаваць з плямамі і плямамі вады на нажах, якія з гадамі непазбежна іржавеюць і ўплываюць на нармальнае выкарыстанне. Больш за тое, кухонныя нажы знаходзяцца ў непасрэдным кантакце з ежай. Калі за імі не даглядаць належным чынам, на іх лёгка размнажаюцца бактэрыі і шкодзіць вашаму здароўю. Для таго, каб стварыць здаровую, бяспечную і камфортную хатнюю абстаноўку, захоўваючы пры гэтым добрую працу нажоў, мы павінны кожны дзень звяртаць увагу на абслугоўванне кухонных нажоў.
Кулінарныя нажы трэба чысціць адразу пасля выкарыстання. Лепш за ўсё разбавіць і намачыць іх дэзінфікуючым сродкам, змешаным з вадой. Канечне, трэба ведаць каэфіцыент развядзення, інакш металічныя нажы будуць пашкоджаны. У звычайных умовах пры ўборцы кухні лепш спачатку замачыць на паўгадзіны, але варта адзначыць, што пасля замочвання рэшткі на лязе трэба яшчэ раз прамыць вадой і некалькі разоў прамыць, каб пераканацца ў чысціні. ляза. Вядома, калі на самім сродку засталіся тлушчавыя, брудныя і іншыя сляды, вы можаце адпаведным чынам павялічыць час замочвання, але час замочвання не павінна быць занадта доўгім.
Калі кухонны нож заржавеў, вы можаце выкарыстоўваць салодкі бульбу, які вы ясьце штодня, старанна працярыце заржавелую частку, а затым працярыце яе чыстай анучай.Акрамя таго, існуюць некаторыя меры засцярогі па догляду за кухоннымі нажамі. Напрыклад, пры выкарыстанні кухонных нажоў старайцеся пазбягаць кантакту з крыніцамі цяпла. Не кладзіце нажы непасрэдна на стол газавай пліты, інакш гэта прывядзе да апёкаў і пашкоджанняў. Небяспека . Кулінарныя нажы трэба размяшчаць у вентыляваным і сухім месцы, удалечыні ад вады і газу, і дзеці не павінны дакранацца да іх дома, каб пазбегнуць траўмаў.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены