Папулярызаваць веды аб абслугоўванні кухонных нажоў

2023/02/04

Калі рабочы хоча зрабіць добрую працу, ён павінен спачатку навастрыць свае прылады. Калі добры нож выкарыстоўваецца правільна, ён можа лепш апрацаваць сыравіну і дазволіць нам атрымліваць асалоду ад усяго працэсу гатавання.Пры штодзённым выкарыстанні, толькі выбраўшы правільны кухонны нож, ежа можа перажоўвацца са смакам. Кухонныя нажы бытавых і бытавых марак на рынку вельмі шырокія па функцыях.Існуюць адпаведныя нажы для нарэзкі гародніны, мяса, рыбы, хлеба або прыгатавання халодных страў.Калі наразаеце розную сыравіну і наразаеце розныя памеры, вы павінны выкарыстоўваць розныя нажы , з іншага боку, каб эфектыўна падоўжыць тэрмін службы кухонных нажоў, мы павінны звярнуць увагу на выкарыстанне нажоў.

Калі нож выкарыстоўваецца занадта доўга або выкарыстоўваецца неналежным чынам, што прыводзіць да зніжэння вастрыні і зносу, неабходна выкарыстоўваць вастрыльны стрыжань або тачылку. Лязо трэба выкарыстоўваць толькі для таго, каб захаваць вастрыё краю і выдаліць невялікія няроўнасці, а калі нож ужо затупіўся, спатрэбіцца тачылка. Звычайна выкарыстоўваная завострыванне падзяляецца на грубае і тонкае. Грубае шліфаванне выкарыстоўваецца для трэснутых лёзаў або рамонту моцна пашкоджаных лёзаў і падыходзіць для тупых нажоў.

Устаўце нож у адтуліну для грубага памолу, трымайце нож пад цэнтральным вуглом і раўнамерна пацягніце яго назад з адпаведнай сілай, паўтарыце 3-5 разоў; грубае памол можа ліквідаваць задзірыны на краі нажа і зрабіць край нажа гладкім і яркім . Пастаўце нож на дробны памол, трымайце нож пад нейтральным вуглом і цягніце нож назад з крыху меншай сілай, чым пры грубым памоле, паўтарыце 3-5 разоў. Пасля заточвання ляза працярыце яго вільготнай анучай або прамыйце вадой і высушыце.

кухонныя нажы У наш час нам даводзіцца штодня выкарыстоўваць вострыя нажы, каб прыгатаваць здаровую і далікатную ежу, і тады мы непазбежна будзем кожны дзень кантактаваць з плямамі і плямамі вады на нажах, якія з гадамі непазбежна іржавеюць і ўплываюць на нармальнае выкарыстанне. Больш за тое, кухонныя нажы знаходзяцца ў непасрэдным кантакце з ежай. Калі за імі не даглядаць належным чынам, на іх лёгка размнажаюцца бактэрыі і шкодзіць вашаму здароўю. Для таго, каб стварыць здаровую, бяспечную і камфортную хатнюю абстаноўку, захоўваючы пры гэтым добрую працу нажоў, мы павінны кожны дзень звяртаць увагу на абслугоўванне кухонных нажоў.

Кулінарныя нажы трэба чысціць адразу пасля выкарыстання. Лепш за ўсё разбавіць і намачыць іх дэзінфікуючым сродкам, змешаным з вадой. Канечне, трэба ведаць каэфіцыент развядзення, інакш металічныя нажы будуць пашкоджаны. У звычайных умовах пры ўборцы кухні лепш спачатку замачыць на паўгадзіны, але варта адзначыць, што пасля замочвання рэшткі на лязе трэба яшчэ раз прамыць вадой і некалькі разоў прамыць, каб пераканацца ў чысціні. ляза. Вядома, калі на самім сродку засталіся тлушчавыя, брудныя і іншыя сляды, вы можаце адпаведным чынам павялічыць час замочвання, але час замочвання не павінна быць занадта доўгім.

Калі кухонны нож заржавеў, вы можаце выкарыстоўваць салодкі бульбу, які вы ясьце штодня, старанна працярыце заржавелую частку, а затым працярыце яе чыстай анучай.Акрамя таго, існуюць некаторыя меры засцярогі па догляду за кухоннымі нажамі. Напрыклад, пры выкарыстанні кухонных нажоў старайцеся пазбягаць кантакту з крыніцамі цяпла. Не кладзіце нажы непасрэдна на стол газавай пліты, інакш гэта прывядзе да апёкаў і пашкоджанняў. Небяспека . Кулінарныя нажы трэба размяшчаць у вентыляваным і сухім месцы, удалечыні ад вады і газу, і дзеці не павінны дакранацца да іх дома, каб пазбегнуць траўмаў.

ЗВЯЖЫЦЕСЯ З НАМІ
Проста скажыце нам вашыя патрабаванні, мы можам зрабіць больш, чым вы можаце сабе ўявіць.
Адправіць запыт

Адправіць запыт

Выберыце іншую мову
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Актуальная мова:Беларуская