রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
ভাষা
রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
একজন শ্রমিক যদি ভালো কাজ করতে চায়, তাকে প্রথমে তার হাতিয়ারগুলোকে ধারালো করতে হবে। যদি একটি ভাল ছুরি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয় তবে এটি কাঁচামালকে আরও ভালভাবে প্রক্রিয়া করতে পারে এবং আমাদের পুরো রান্নার প্রক্রিয়াটি উপভোগ করতে দিন। প্রতিদিনের ব্যবহারে, শুধুমাত্র সঠিক রান্নাঘরের ছুরি বেছে নেওয়ার মাধ্যমে খাবারটি স্বাদে চিবানো যায়।
বাজারে থাকা জীবন্ত এবং গৃহস্থালী ব্র্যান্ডের রান্নাঘরের ছুরিগুলি কার্যকারিতায় খুব বিস্তৃত। শাকসবজি, মাংস, মাছ, রুটি কাটা বা ঠান্ডা খাবার তৈরির জন্য সংশ্লিষ্ট ছুরি রয়েছে। বিভিন্ন কাঁচামাল কাটতে এবং বিভিন্ন আকার কাটার সময়, আপনাকে অবশ্যই বিভিন্ন ছুরি ব্যবহার করতে হবে। , অন্যদিকে, রান্নাঘরের ছুরিগুলির পরিষেবা জীবন কার্যকরভাবে প্রসারিত করার জন্য, আমাদের অবশ্যই ছুরিগুলির ব্যবহারের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
যদি ছুরিটি খুব বেশি সময় ধরে ব্যবহার করা হয় বা ভুলভাবে ব্যবহার করা হয়, যার ফলে তীক্ষ্ণতা এবং পরিধান কমে যায়, আপনাকে একটি ধারালো রড বা শার্পনার ব্যবহার করতে হবে। ব্লেডটি শুধুমাত্র প্রান্তটি তীক্ষ্ণ রাখতে এবং ছোট অনিয়মগুলি অপসারণ করতে ব্যবহার করা উচিত এবং যদি ছুরিটি ইতিমধ্যেই ভোঁতা থাকে তবে একটি শার্পনার প্রয়োজন হবে৷
সাধারণত ব্যবহৃত শার্পিং মোটা নাকাল এবং সূক্ষ্ম নাকাল মধ্যে বিভক্ত করা হয়। মোটা নাকাল ফাটা ব্লেড বা গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্ত ব্লেড মেরামতের জন্য ব্যবহার করা হয়, এবং ভোঁতা ছুরির জন্য উপযুক্ত।
ছুরিটিকে মোটা গ্রাইন্ডিং পোর্টে রাখুন, ছুরিটিকে কেন্দ্রের কোণে রাখুন এবং উপযুক্ত বল দিয়ে এটিকে সমানভাবে পিছনে টানুন, 3-5 বার পুনরাবৃত্তি করুন; মোটা নাকাল ছুরির প্রান্তে থাকা দাগগুলি দূর করতে পারে এবং ছুরির প্রান্তটিকে মসৃণ এবং উজ্জ্বল করে তুলতে পারে . ছুরিটি সূক্ষ্ম পিষে রাখুন, ছুরিটিকে একটি নিরপেক্ষ কোণে রাখুন এবং মোটা পিষে নেওয়ার চেয়ে কিছুটা কম শক্তি দিয়ে ছুরিটিকে পিছনে টানুন, 3-5 বার পুনরাবৃত্তি করুন। ব্লেডটি তীক্ষ্ণ হওয়ার পরে, এটি একটি ভেজা কাপড় দিয়ে মুছুন বা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন।
রান্নাঘরের ছুরি
আজকাল, আমাদের প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর এবং উপাদেয় খাবার তৈরি করতে ধারালো ছুরি ব্যবহার করতে হয় এবং তারপরে আমরা অনিবার্যভাবে প্রতিদিন ছুরিতে দাগ এবং জলের দাগের সংস্পর্শে আসব, যা অনিবার্যভাবে বছরের পর বছর ধরে মরিচা ধরবে এবং স্বাভাবিক ব্যবহারকে প্রভাবিত করবে। অধিকন্তু, রান্নাঘরের ছুরিগুলি খাবারের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে৷ যদি সেগুলি সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ না করা হয়, তবে এগুলি সহজেই ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে এবং আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে৷ ছুরিগুলির ভাল কার্যকারিতা বজায় রেখে একটি স্বাস্থ্যকর, নিরাপদ এবং আরামদায়ক বাড়ির পরিবেশ তৈরি করার জন্য, আমাদের প্রতিদিন রান্নাঘরের ছুরিগুলির রক্ষণাবেক্ষণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
রান্নার ছুরি ব্যবহার করার পরপরই পরিষ্কার করা উচিত। পানিতে মিশ্রিত জীবাণুনাশক দিয়ে পাতলা করে ভিজিয়ে রাখা ভালো। অবশ্যই, তরলীকরণ ফ্যাক্টরটি অবশ্যই আয়ত্ত করতে হবে, অন্যথায় ধাতব ছুরিগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হবে। সাধারণ পরিস্থিতিতে, রান্নাঘর পরিষ্কার করার সময়, প্রথমে আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা ভাল, তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে ভিজানোর পরে, ব্লেডের অবশিষ্টাংশগুলি আবার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে কয়েকবার ধুয়ে ফেলতে হবে। ফলক এর অবশ্যই, যদি টুলটি নিজেই কিছু চর্বিযুক্ত, ময়লা এবং অন্যান্য অবশিষ্টাংশ ছেড়ে যায়, আপনি যথাযথভাবে ভিজানোর সময় বাড়াতে পারেন, তবে ভিজানোর সময়টি খুব বেশি দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়।
যদি রান্নাঘরের ছুরিতে মরিচা ধরে যায়, আপনি মিষ্টি আলু ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি প্রতিদিন খান, মরিচা পড়া অংশটি সাবধানে মুছুন এবং তারপর একটি পরিষ্কার ন্যাকড়া দিয়ে মুছুন।এছাড়াও, রান্নাঘরের ছুরির রক্ষণাবেক্ষণের জন্য কিছু সতর্কতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, রান্নাঘরের ছুরি ব্যবহার করার সময়, তাপের উত্সগুলির সাথে যোগাযোগ এড়াতে চেষ্টা করুন। গ্যাসের চুলার টেবিলে সরাসরি ছুরি রাখবেন না, অন্যথায় এটি পোড়া এবং ক্ষতির কারণ হবে। বিপদ . রান্নার ছুরিগুলি জল এবং গ্যাস থেকে দূরে একটি বায়ুচলাচল এবং শুষ্ক জায়গায় স্থাপন করা উচিত এবং আঘাত এড়াতে শিশুদের বাড়িতে তাদের স্পর্শ করা উচিত নয়।
কপিরাইট © ২০২২ ইয়াংজিয়াং ইয়াংডং রুইতাই হার্ডওয়্যার প্রোডাক্টস কোং লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
