Si un treballador vol fer una bona feina, primer ha d'esmolar les seves eines. Si s'utilitza correctament un bon ganivet, pot processar millor les matèries primeres i ens permet gaudir de tot el procés de cocció.En l'ús diari, només escollint el ganivet de cuina adequat es pot mastegar els aliments amb sabor.
Els ganivets de cuina de les marques de vida i de la llar del mercat són molt complets en funcions.Hi ha ganivets corresponents per tallar verdures, carn, peix, pa o fer plats freds.En tallar diferents matèries primeres i tallar diferents mides, cal utilitzar ganivets diferents. , d'altra banda, per allargar eficaçment la vida útil dels ganivets de cuina, hem de prestar atenció a l'ús de ganivets.
Si el ganivet s'utilitza durant massa temps o s'utilitza de manera incorrecta, la qual cosa redueix la nitidesa i el desgast, cal que utilitzeu una vareta o una esmoladora. La fulla només s'ha d'utilitzar per mantenir la vora afilada i eliminar petites irregularitats, i si el ganivet ja és rom, caldrà una esmoladora.
L'esmolat d'ús habitual es divideix en mòlta gruixuda i mòlta fina. La mòlta gruixuda s'utilitza per a fulles esquerdades o reparar fulles molt danyades, i és adequada per a ganivets roms.
Col·loqueu el ganivet al port de mòlta gruixuda, mantingueu el ganivet a l'angle central i tireu-lo cap enrere uniformement amb la força adequada, repeteix 3-5 vegades; la mòlta gruixuda pot eliminar les rebaves de la vora del ganivet i fer que la vora del ganivet sigui suau i brillant. . Col·loqueu el ganivet a la mòlta fina, mantingueu el ganivet en un angle neutre i estireu el ganivet cap enrere amb una mica menys de força que la mòlta gruixuda, repetiu 3-5 vegades. Un cop esmolada la fulla, netegeu-la amb un drap humit o esbandiu-la amb aigua i assequeu-la.
ganivets de cuina
Avui en dia, hem d'utilitzar ganivets afilats per fer aliments saludables i delicats cada dia, i llavors inevitablement entrarem en contacte amb taques i taques d'aigua als ganivets cada dia, que inevitablement s'oxidaran amb els anys i afectaran l'ús normal. A més, els ganivets de cuina estan en contacte directe amb els aliments, si no es mantenen correctament, són fàcils de criar bacteris i afecten la teva salut. Per tal de crear un entorn domèstic saludable, segur i còmode mantenint el bon rendiment dels ganivets, hem de prestar atenció al manteniment dels ganivets de cuina cada dia.
Els ganivets de cuina s'han de netejar immediatament després del seu ús.El millor és diluir-los i remullar-los amb desinfectant barrejat amb aigua.Per descomptat, s'ha de dominar el factor de dilució, en cas contrari els ganivets metàl·lics es faran malbé. En circumstàncies normals, quan netegeu la cuina, el millor és remullar durant mitja hora primer, però cal tenir en compte que després del remull, els residus de la fulla s'han de tornar a esbandir amb aigua i esbandida diverses vegades per garantir la neteja. de la fulla. Per descomptat, si l'eina en si deixa alguns residus de greix, brutícia i altres, podeu augmentar el temps de remull adequadament, però el temps de remull no ha de ser massa llarg.
Si el ganivet de cuina està rovellat, podeu utilitzar moniatos que mengeu diàriament, netejar la part rovellada amb cura i després netejar-lo amb un drap net.A més, hi ha algunes precaucions per al manteniment dels ganivets de cuina.Per exemple, quan utilitzeu ganivets de cuina, intenteu evitar el contacte amb fonts de calor.No col·loqueu els ganivets directament sobre la taula de l'estufa de gas, sinó provocarà cremades i danys.Perill. . Els ganivets de cuina s'han de col·locar en un lloc ventilat i sec, lluny d'aigua i gas, i els nens no els han de tocar a casa per evitar lesions.
Drets d'autor © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Tots els drets reservats