Популяризировать знания об уходе за кухонными ножами

2023/02/04

Если рабочий хочет хорошо работать, он должен сначала заточить свои инструменты. Если хороший нож используется правильно, он может лучше обрабатывать сырье и позволяет нам наслаждаться всем процессом приготовления.В повседневном использовании только при правильном выборе кухонного ножа пища будет пережевываться со вкусом. Представленные на рынке кухонные ножи живых и бытовых марок очень универсальны по функциям.Есть соответствующие ножи для нарезки овощей, мяса, рыбы, хлеба или приготовления холодных блюд.При нарезке различного сырья и резке разных размеров необходимо использовать разные ножи , с другой стороны, чтобы эффективно продлить срок службы кухонных ножей, мы должны обратить внимание на использование ножей.

Если нож используется слишком долго или используется неправильно, что приводит к снижению остроты и износу, необходимо использовать точильный стержень или точилку. Лезвие нужно использовать только для поддержания остроты лезвия и удаления мелких неровностей, а если нож уже затупился, потребуется точилка. Обычно используемая заточка делится на грубую шлифовку и тонкую шлифовку.Грубая шлифовка используется для треснутых лезвий или ремонта сильно поврежденных лезвий и подходит для тупых ножей.

Вставьте нож в отверстие для грубой шлифовки, держите нож под центральным углом и равномерно потяните его назад с соответствующей силой, повторите 3-5 раз; грубая шлифовка может устранить заусенцы на кромке ножа и сделать кромку ножа гладкой и яркой. . Поставьте нож на мелкую заточку, держите нож под нейтральным углом и тяните нож назад с чуть меньшим усилием, чем на крупной заточке, повторите 3-5 раз. После того, как лезвие заточено, протрите его влажной тканью или промойте водой и высушите.

кухонные ножи В настоящее время мы должны использовать острые ножи для приготовления здоровой и деликатной пищи каждый день, и тогда мы неизбежно каждый день сталкиваемся с пятнами и пятнами воды на ножах, которые неизбежно ржавеют с годами и влияют на нормальное использование. Кроме того, кухонные ножи находятся в непосредственном контакте с едой, и если за ними не ухаживать должным образом, на них легко размножаются бактерии, которые могут негативно сказаться на вашем здоровье. Чтобы создать здоровую, безопасную и комфортную домашнюю обстановку, сохраняя при этом хорошую производительность ножей, мы должны уделять внимание обслуживанию кухонных ножей каждый день.

Кулинарные ножи следует очищать сразу после использования.Лучше всего их разбавлять и пропитывать дезинфицирующим средством, смешанным с водой.Конечно, коэффициент разбавления необходимо выдерживать, иначе металлические ножи будут повреждены. В обычных условиях при уборке кухни лучше сначала замочить на полчаса, но следует отметить, что после замачивания остатки на лезвии необходимо снова промыть водой и промыть несколько раз, чтобы обеспечить чистоту. лезвия. Конечно, если само средство оставляет жирные, грязные и другие остатки, время замачивания можно соответственно увеличить, но время замачивания не должно быть слишком большим.

Если кухонный нож заржавел, вы можете использовать сладкий картофель, который вы едите каждый день, тщательно протрите заржавевшую часть, а затем протрите ее чистой тряпкой.Кроме того, существуют некоторые меры предосторожности по уходу за кухонными ножами.Например, при использовании кухонных ножей старайтесь избегать контакта с источниками тепла.Не кладите ножи прямо на стол газовой плиты, иначе это вызовет ожоги и повреждения.Опасно . Кулинарные ножи следует размещать в проветриваемом и сухом месте вдали от воды и газа, а дети не должны прикасаться к ним дома во избежание травм.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Просто сообщите нам ваши требования, мы можем сделать больше, чем вы можете себе представить.
Отправить запрос

Отправить запрос

Выберите другой язык
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Текущий язык:русский