রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
ভাষা
রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
রান্নাঘরের ছুরিতে ব্যবহৃত ইস্পাত ছুরির বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে৷ ছুরি তৈরির দুটি প্রধান পদ্ধতি রয়েছে:
একটি হল প্রেস-কাটিং, ছুরির আকৃতি কেটে ফেলা হয়, এবং ছুরির আকৃতিটি একটি ছাঁচের সাহায্যে একটি ফ্ল্যাট স্টেইনলেস স্টিলের প্লেটে চেপে কাটা হয়। তাপ চিকিত্সা এবং পলিশ করার পরে, এটি একটি হ্যান্ডেলের সাথে লাগানো হয় এবং পাঠানো হয় কারখানা থেকে এটি সস্তা দাম দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং যথেষ্ট ধারালো নয়। কিছু নির্মাতারা এই ছুরি তৈরির পদ্ধতিটিকে চরমভাবে নিতে পারে।
উত্তাপ-পরবর্তী চিকিত্সা এবং ব্লেডের সুনির্দিষ্টভাবে নাকালের মাধ্যমে ভাল মানের ইস্পাত এই ধরনের ছুরিকে খুব ধারালো এবং টেকসই করে তুলতে পারে।
দ্বিতীয়টি হল ফরজিং, লোহার ব্লকটিকে উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করা এবং তারপরে একটি হাতুড়ি দিয়ে ছুরিতে আঘাত করা। সময়-সাপেক্ষ, শ্রম-নিবিড় এবং শক্তি-সাশ্রয়ী উত্পাদনের কারণে, নির্মাতারা সাধারণত ভাল ইস্পাত বেছে নেয়।
এখানে সাধারণ স্টিলের ছুরি রয়েছে যা মরিচা প্রবণ, উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টিলের ছুরি রয়েছে এবং পাউডার স্টিলের ছুরি রয়েছে। স্টিলের ব্যবহারের পার্থক্যও ছুরির বিভিন্ন দাম এবং বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে।
লো-এন্ড স্টিল থেকে হাই-এন্ড স্টিল পর্যন্ত বড় নির্মাতারা বিভিন্ন ধরনের ছুরি তৈরি করবে।
রান্নাঘরের ছুরির পছন্দ ব্যক্তিগত অনুভূতি এবং অভ্যাসের বিষয়। আমি আশা করি সবাই একটি মসৃণ রান্নাঘরের ছুরি বেছে নিতে পারে।
কপিরাইট © ২০২২ ইয়াংজিয়াং ইয়াংডং রুইতাই হার্ডওয়্যার প্রোডাক্টস কোং লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
