Baja yang digunakan dalam pisau dapur menentukan karakteristik pisau Ada dua metode utama pembuatan pisau:
Salah satunya adalah press-cutting, bentuk pisau dipotong, dan bentuk pisau ditekan dan dipotong pada pelat baja tahan karat datar dengan cetakan, setelah perlakuan panas dan pemolesan, dilengkapi dengan pegangan dan dikirim dari pabrik. Hal ini ditandai dengan harga yang murah dan kurang tajam. Beberapa produsen dapat menggunakan metode pembuatan pisau ini secara ekstrem.
Baja berkualitas baik dapat membuat pisau jenis ini sangat tajam dan tahan lama melalui perlakuan pasca-panas dan penggilingan mata pisau yang tepat.
Yang kedua menempa, memanaskan balok besi ke suhu tinggi, lalu memukul pisau dengan palu. Karena produksi yang memakan waktu, padat karya, dan memakan energi, pabrikan umumnya memilih baja yang lebih baik.
Ada pisau baja biasa yang rawan karat, ada pisau baja tahan karat karbon tinggi, dan ada pisau baja bubuk. Perbedaan penggunaan baja juga menentukan harga dan karakteristik pisau yang berbeda.
Pabrikan besar, dari baja kelas bawah hingga baja kelas atas, akan memproduksi berbagai bentuk pisau.
Pilihan pisau dapur lebih merupakan masalah perasaan dan kebiasaan pribadi. Saya harap semua orang dapat memilih pisau dapur yang halus.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Seluruh hak cipta dilindungi undang-undang