Как выбрать хороший кухонный нож

2023/02/03

Сталь, используемая в кухонных ножах, определяет характеристики ножа.Существует два основных метода изготовления ножей: Один пресс-вырубной, форма ножа вырезается, а форма ножа прессуется и вырезается на плоской пластине из нержавеющей стали с пресс-формой.После термообработки и полировки, он оснащается ручкой и отгружается с завода. Характеризуется дешевой ценой и недостаточно острым. Некоторые производители могут довести этот метод изготовления ножей до крайности.

Сталь хорошего качества может сделать этот вид ножа очень острым и прочным за счет последующей термообработки и точной заточки лезвия. Второй – ковка, нагрев железного блока до высокой температуры, а затем удар молотком по ножу. Из-за длительного, трудоемкого и энергозатратного производства производители обычно выбирают более качественную сталь.

Есть ножи из обычной стали, склонной к ржавчине, есть ножи из высокоуглеродистой нержавеющей стали, а есть ножи из порошковой стали. Разница в использовании стали также определяет разные цены и характеристики ножа. Крупные производители, от низкосортной стали до высококачественной стали, будут производить ножи самых разных форм.

Выбор кухонных ножей – это больше вопрос личных ощущений и привычек. Я надеюсь, что каждый может выбрать гладкий кухонный нож.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Просто сообщите нам ваши требования, мы можем сделать больше, чем вы можете себе представить.
Отправить запрос

Отправить запрос

Выберите другой язык
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Текущий язык:русский