Oțelul folosit la cuțitele de bucătărie determină caracteristicile cuțitului.Există două metode principale de fabricare a cuțitelor:
Una este tăierea prin presare, forma cuțitului este decupată, iar forma cuțitului este presată și decupată pe o placă plată din oțel inoxidabil cu o matriță.După tratament termic și lustruire, este prevăzut cu un mâner și expediat. din fabrică. Se caracterizează prin preț ieftin și nu suficient de clar. Unii producători pot duce la extrem această metodă de fabricare a cuțitelor.
Oțelul de bună calitate poate face acest tip de cuțit foarte ascuțit și durabil prin tratament post-încălzire și șlefuirea precisă a lamei.
Al doilea este forjarea, încălzirea blocului de fier la o temperatură ridicată și apoi lovirea cuțitului cu un ciocan. Din cauza producției consumatoare de timp, forță de muncă și consumatoare de energie, producătorii aleg în general oțel mai bun.
Există cuțite obișnuite din oțel care sunt predispuse la rugină, există cuțite din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon și există cuțite din oțel cu pulbere. Diferența de utilizare a oțelului determină și prețurile și caracteristicile diferite ale cuțitului.
Marii producători, de la oțel low-end până la high-end oțel, vor produce o varietate de forme de cuțite.
Alegerea cuțitelor de bucătărie este mai mult o chestiune de sentimente și obiceiuri personale. Sper că toată lumea poate alege un cuțit de bucătărie neted.
Drepturi de autor © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Toate drepturile rezervate