วิธีการเลือกมีดทำครัวที่ดี

2023/02/03

เหล็กที่ใช้ทำมีดทำครัวเป็นตัวกำหนดลักษณะของมีด การทำมีดมี 2 วิธีหลักๆ คือ หนึ่งคือการตัดแบบกดรูปร่างของมีดถูกตัดออกและรูปร่างของมีดจะถูกกดและตัดออกบนแผ่นสแตนเลสแบนด้วยแม่พิมพ์ หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนและการขัดเงา จะติดตั้งที่จับและจัดส่ง จากโรงงาน. มีลักษณะพิเศษราคาถูกและไม่คมเพียงพอ ผู้ผลิตบางรายสามารถใช้วิธีการทำมีดนี้ได้อย่างสุดขั้ว

เหล็กคุณภาพดีสามารถทำให้มีดประเภทนี้มีความคมและทนทานผ่านการอบความร้อนและการเจียรใบมีดอย่างแม่นยำ อย่างที่สองคือการตีขึ้นรูป อุ่นก้อนเหล็กให้ร้อนจนมีอุณหภูมิสูง จากนั้นใช้ค้อนตีมีด เนื่องจากการผลิตที่ใช้เวลานาน ใช้แรงงานคน และใช้พลังงานมาก ผู้ผลิตมักจะเลือกเหล็กที่ดีกว่า

มีมีดเหล็กธรรมดาที่มีแนวโน้มที่จะเกิดสนิม มีมีดเหล็กกล้าไร้สนิมคาร์บอนสูง และมีมีดเหล็กผง ความแตกต่างของการใช้เหล็กยังเป็นตัวกำหนดราคาและลักษณะของมีดที่แตกต่างกันด้วย ผู้ผลิตรายใหญ่ตั้งแต่เหล็กระดับล่างไปจนถึงเหล็กกล้าระดับไฮเอนด์จะผลิตมีดที่มีรูปร่างหลากหลาย

การเลือกมีดทำครัวเป็นเรื่องของความรู้สึกและนิสัยส่วนตัวมากกว่า ฉันหวังว่าทุกคนจะสามารถเลือกมีดทำครัวที่เรียบได้

ติดต่อเรา
เพียงแค่บอกความต้องการของคุณเราสามารถทำได้มากกว่าที่คุณสามารถจินตนาการได้
ส่งคำถามของคุณ

ส่งคำถามของคุณ

เลือกภาษาอื่น
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
ภาษาปัจจุบัน:ภาษาไทย