Het staal dat in keukenmessen wordt gebruikt, bepaalt de eigenschappen van het mes.Er zijn twee hoofdmethoden om messen te maken:
De ene is perssnijden, de vorm van het mes wordt uitgesneden en de vorm van het mes wordt geperst en uitgesneden op een platte roestvrijstalen plaat met een mal.Na warmtebehandeling en polijsten wordt het voorzien van een handvat en verzonden van de fabriek. Het wordt gekenmerkt door een goedkope prijs en niet scherp genoeg. Sommige fabrikanten kunnen deze methode om messen te maken tot het uiterste doorvoeren.
Staal van goede kwaliteit kan dit soort mes zeer scherp en duurzaam maken door middel van een warmtebehandeling en nauwkeurig slijpen van het mes.
De tweede is smeden, het ijzeren blok verhitten tot een hoge temperatuur en vervolgens met een hamer op het mes slaan. Vanwege de tijdrovende, arbeidsintensieve en energieverslindende productie kiezen fabrikanten over het algemeen voor beter staal.
Er zijn gewone stalen messen die gevoelig zijn voor roest, er zijn roestvrijstalen messen met een hoog koolstofgehalte en er zijn poederstalen messen. Het verschil in het gebruik van staal bepaalt ook de verschillende prijzen en kenmerken van het mes.
Grote fabrikanten, van low-end staal tot high-end staal, zullen verschillende soorten messen produceren.
De keuze van keukenmessen is meer een kwestie van persoonlijke gevoelens en gewoontes. Ik hoop dat iedereen een glad keukenmes kan kiezen.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rechten voorbehouden