Ingon sa usa ka chef, adunay usa ka maayo nga himan mao ang gikinahanglan, sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, sa imong kusina kinahanglan usab nga adunay usa ka handy himan, apan ang uban nga mga kutsilyo mao ang prone sa kadaot, o dili husto nga maintenance, mao nga kini nagkinahanglan nga kita adunay kahibalo sa himan maintenance, ubos sa gamay nga paghimo. isulti kanimo ang bahin sa piho nga mga butang nga nanginahanglan atensyon sa proseso sa pagpadayon.
1, kinahanglan natong hatagan ug pagtagad ang proteksyon sa proseso sa paggamit sa sulab, ang sulab dili angay alang sa pagputol, pagputol, dili angay alang sa pagtan-aw sa dagkong bukog alang sa pipila ka dagkong bukog.
Ang pagpadagan sa usa ka kutsilyo mao ang pagdiskonekta sa hilaw nga materyal, ang makatarunganon nga paggamit sa sulab, ang pagsukol sa pagputol, kinahanglan nga tukma sa panahon nga susihon ang presensya sa nahabilin nga bukog, kung dili dali nga masakitan ang sulab..
2, human sa paggamit sa pagtagad sa paghugas sa kutsilyo uban sa mainit nga tubig, unya ibutang ang tubig sa usa ka limpyo, ilabi na sa materyal nga uban sa cut salty kaayo, tungod kay kini adunay usa ka ahos, panahon nga mitubo dali oxidized kutsilyo, ang kutsilyo adunay usa ka corrosive, cha dugang pa sa dili sa panahon makaapekto sa serbisyo sa kinabuhi sa pagputol himan.
3, alang sa pagputol nga himan sa dugay nga panahon dili kinahanglan, kinahanglan nga sa duha ka kilid sa sulab adunay sapaw sa grasa, sa pagpugong sa taya, ibutang sa proseso sa sulab sa usa ka gahi nga nawong.
4, sa proseso sa paggamit sa mga props, ilabi na nga ang himan gipasa, kini kinahanglan nga ang kuptanan ngadto sa usag usa, ug ang sulab sa ubos, hangtud nga human sa laing partido sa pagkuha stabilizing sa kuptanan mahimong buhian.
Ayaw pagdula gamit ang mga kutsilyo, dali ra nga makahimo og peligro.
5, sa diha nga human sa operasyon, kinahanglan nga ibutang sa taliwala sa pier nawong, walay punto, sa wala pa human sa dili c, ug mabuhi, ang sulab kinahanglan nga block nawong.
Kana mahitungod sa mga kutsilyo sa kusina sa mga piho nga mga butang nga nagkinahanglan og pagtagad sa proseso sa pagmentinar.
Kusina kutsilyo lamang sa kanunay nga maintenance, aron sa pagsiguro sa iyang mahait, sa dagan sa sunod nga panahon nga atong gamiton magamit.Paglaum nga ang pagpaila sa gamay nga make up nga.
