Як шэф-кухар, мець добры інструмент незаменны, у паўсядзённым жыцці, на вашай кухні таксама павінны быць зручныя інструменты, але некаторыя нажы схільныя да пашкоджанняў або няправільнага абслугоўвання, таму мы патрабуем, каб мы ведалі аб абслугоўванні інструментаў, ніжэй малой маркі up раскажа вам аб канкрэтных пытаннях, якія патрабуюць увагі ў працэсе абслугоўвання.
1, мы павінны звярнуць увагу на абарону ў працэсе выкарыстання ляза, лязо не падыходзіць для рэзкі, рэзкі, не падыходзіць для бачыць вялікую косць для некаторых вялікіх костак.
Запуск нажа, каб адключыць сыравіну, разумнае выкарыстанне ляза, супраціў рэзання, павінна быць своечасова праверыць наяўнасць касцяных рэшткаў, у адваротным выпадку лёгка пашкодзіць лязо.
2, пасля выкарыстання трэба звярнуць увагу на тое, каб вымыць нож цёплай вадой, затым выліць ваду на чысты, асабліва матэрыял з надта салёным выразам, таму што ў ім ёсць часнок, які лёгка акісляецца, нож мае пэўную карозію, ча у дадатак да не своечасова паўплывае на тэрмін службы рэжучых інструментаў.
3, для рэжучага інструмента доўга не трэба, павінны быць з абодвух бакоў ляза пакрытыя змазкай, каб прадухіліць іржу, пакласці ў працэсе ляза на цвёрдую паверхню.
4, у працэсе выкарыстання рэквізіту, асабліва пры перадачы інструмента, ручкі павінны быць накіраваны адзін да аднаго, а лязо ўніз, пакуль пасля таго, як другі бок не возьме стабілізуючую ручку, яе можна адпусціць.
Не гуляйце з нажамі, так лёгка вырабіць рызыку.
5, калі пасля аперацыі, павінны быць размешчаны сярод паверхні пірса, няма кропкі, перад пасля не c, і жыць, лязо павінна быць блок паверхні.
Гэта значыць пра кухонныя нажы ў спецыфічных пытаннях, якія патрабуюць увагі ў працэсе абслугоўвання.
Кухонныя нажы толькі пастаяннае абслугоўванне, каб забяспечыць яго вострыя, у ходзе наступнага выкарыстання мы можам выкарыстоўваць. Спадзяюся, што ўвядзенне невялікага макіяжу будзе.
