Ma keʻano he chef, he mea pono loa ka loaʻa ʻana o kahi mea paahana maikaʻi, i kēlā me kēia lā, i loko o kāu lumi kuke pono e loaʻa i kahi mea hana lima, akā aia kekahi mau pahi i ka pōʻino, a i ʻole ka mālama pono ʻole, no laila pono mākou e ʻike i ka mālama ʻana i nā mea hana, ma lalo o ka hana liʻiliʻi. e haʻi aku iā ʻoe e pili ana i nā mea kikoʻī e pono ai ka nānā ʻana i ke kaʻina o ka mālama ʻana.
1, pono mākou e hoʻolohe i ka pale i ke kaʻina o ka hoʻohana ʻana i ka pahi, ʻaʻole kūpono ka ʻili no ka ʻoki, ʻoki, ʻaʻole kūpono no ka ʻike ʻana i ka iwi nui no kekahi iwi nui.
ʻO ka holo ʻana i ka pahi ʻo ia ka wehe ʻana i ka mea maka, ka hoʻohana kūpono ʻana o ka maka, ka ʻoki ʻana, pono e nānā pono i ka hiki ʻana o ke koena iwi, inā ʻaʻole maʻalahi e hōʻeha i ka maka.
2, ma hope o ka hoʻohana ʻana e hoʻolohe i ka holoi ʻana i ka pahi me ka wai mahana, a laila kau i ka wai ma kahi maʻemaʻe, ʻoi aku ka mea me ka ʻoki ʻia i ka paʻakai, no ka mea, he kālika, ulu maʻalahi ka manawa i ka pahi, ua loaʻa i ka pahi kekahi corrosive, cha ma waho aʻe o ka manawa ʻole e hoʻopilikia i ke ola lawelawe o nā mea ʻoki ʻoki.
3, ʻaʻole pono ka mea ʻoki ʻoki i ka manawa lōʻihi, pono ma nā ʻaoʻao ʻelua o ka maka i uhi ʻia me ka momona, pale i ka ʻōpala, hoʻokomo i ke kaʻina o ka maka ma kahi ʻili paʻakikī.
4, i ke kaʻina o ka hoʻohana ʻana i nā props, ʻoi aku ka paʻa ʻana o ka hāmeʻa, pono ia i ka lima i kekahi i kekahi, a ʻo ka ʻili i lalo, a ma hope o ka lawe ʻana o ka ʻaoʻao i ka hoʻopaʻa ʻana i ka lima hiki ke hoʻokuʻu ʻia.
Mai pāʻani me nā pahi, no laila maʻalahi e hana i ka pilikia.
5, i ka wā ma hope o ka hana, pono e waiho i waena o ka pier surface, ʻaʻohe wahi, ma mua ma hope ʻaʻole c, a ola, ʻo ka pahi e poloka ʻia.
ʻO ia e pili ana i nā pahi kīhini i nā mea kikoʻī e pono ai ka nānā ʻana i ke kaʻina o ka mālama.
Kitchen pahi wale mālama mau, e hōʻoia i kona koi, i loko o ka papa o ka aʻe manawa mākou e hoʻohana hiki ke hoʻohana. Manaʻolana i ka hoʻokomo ʻana i nā make up liʻiliʻi.
