En tant que chef, avoir un bon outil est indispensable, dans la vie quotidienne, dans votre cuisine il faut aussi avoir un outil pratique, mais certains couteaux sont sujets aux dommages, ou à un mauvais entretien, cela nécessite donc d'avoir des connaissances en entretien des outils, en dessous des petites marques. up vous informera sur les points spécifiques nécessitant une attention particulière lors du processus de maintenance.
1, nous devons faire attention à la protection lors de l'utilisation de la lame, la lame ne convient pas pour couper, couper, ne convient pas pour voir de gros os pour certains gros os.
Exécuter un couteau consiste à déconnecter la matière première, l'utilisation raisonnable de la lame, la résistance à la coupe, doit être vérifiée en temps opportun la présence de résidus osseux, sinon il est facile de blesser la lame.
2, après utilisation, faites attention à laver le couteau avec de l'eau tiède, puis mettez l'eau sur un matériau propre, en particulier avec une coupe trop salée, car il a de l'ail, le couteau a facilement oxydé avec le temps, le couteau a un certain corrosif, cha en plus, le manque de temps affectera la durée de vie des outils de coupe.
3, pour que l'outil de coupe n'ait pas besoin de longtemps, doit être recouvert de graisse des deux côtés de la lame, pour éviter la rouille, placé dans le processus de la lame sur une surface dure.
4. Lors de l'utilisation des accessoires, en particulier lorsque l'outil est passé, les poignées doivent être tournées l'une vers l'autre et la lame vers le bas, jusqu'à ce que l'autre partie ait stabilisé la poignée et puisse la lâcher.
Ne jouez pas avec des couteaux, c'est si facile de prendre des risques.
5, après l'opération, doit être placé entre la surface de la jetée, sans aucun point, avant après pas c, et vivant, la lame doit être bloquée sur la surface.
Il s’agit des couteaux de cuisine dans les domaines spécifiques nécessitant une attention particulière lors du processus d’entretien.
Les couteaux de cuisine ne nécessitent qu'un entretien constant, pour garantir leur netteté, au cours de la prochaine utilisation. J'espère que l'introduction du petit maquillage sera.
