Som kokk, ha et godt verktøy er uunnværlig, i dagliglivet, på kjøkkenet ditt må også ha et hendig verktøy, men noen kniver er utsatt for skade, eller feil vedlikehold, så det krever at vi har kunnskap om verktøyvedlikehold, under små fabrikat up vil fortelle deg om de spesifikke sakene som trenger oppmerksomhet i vedlikeholdsprosessen.
1, må vi ta hensyn til beskyttelse i ferd med å bruke bladet, er bladet ikke egnet for kutte, kutte, er ikke egnet for å se store bein for noen store bein.
Å kjøre en kniv er å koble fra råmaterialet, rimelig bruk av bladet, skjæremotstanden, bør være betimelig sjekke tilstedeværelsen av beinrester, ellers lett å skade bladet.
2, etter bruk for å ta hensyn til å vaske kniven med varmt vann, deretter sette vannet på et rent, spesielt materiale med kuttet for salt, fordi det har en hvitløk, vokste tiden lett oksidert kniv, kniven har en viss etsende, cha i tillegg til ikke i tide vil påvirke levetiden til skjæreverktøy.
3, for skjæreverktøyet lang tid trenger ikke, bør være på begge sider av bladet belagt med fett, forhindre rust, sette i prosessen med bladet på en hard overflate.
4, i ferd med å bruke rekvisitter, spesielt når verktøyet er passert, bør det være håndtaket mot hverandre, og bladet ned, før etter den andre parten tar stabilisering håndtaket kan slippes.
Ikke lek med kniver, så lett å produsere risiko.
5, når etter operasjonen, bør plasseres blant moloen overflaten, ikke noe poeng, før etter ikke c, og live, bør bladet være blokk overflaten.
Det handler om kjøkkenkniver i de spesifikke sakene som trenger oppmerksomhet i prosessen med vedlikehold.
Kjøkkenkniver bare konstant vedlikehold, for å sikre sin skarpe, i løpet av neste gang vi bruker kan bruke. Håper at innføringen av små utgjør å være.
