Szakácsként a jó szerszám nélkülözhetetlen, a mindennapi életben, a konyhában is kell, hogy legyen egy praktikus eszköz, de egyes kések hajlamosak a sérülésekre, vagy a nem megfelelő karbantartásra, ezért szükséges a szerszám karbantartási ismereteink, a kis gyártmányok alatt up tájékoztat azokról a konkrét ügyekről, amelyekre figyelmet kell fordítani a karbantartási folyamat során.
1, figyelnünk kell a védelemre a penge használata során, a penge nem alkalmas vágásra, vágásra, nem alkalmas nagy csontok megtekintéséhez néhány nagy csonthoz.
Futás egy kést, hogy válassza le a nyersanyag, az ésszerű használata a penge, a vágási ellenállás, kell időben ellenőrizni a csontmaradványok, különben könnyen megsérül a penge.
2, használat után ügyeljen arra, hogy a kést meleg vízzel mossa le, majd tegye a vizet egy tiszta, különösen túl sós vágású anyagra, mert fokhagymás, idővel könnyen oxidálódott kés, a késnek van egy bizonyos maró hatású, cha amellett, hogy nem időben befolyásolja a vágószerszámok élettartamát.
3, a vágószerszámnak hosszú ideig nem kell, a penge mindkét oldalán zsírral kell bekenni, megakadályozni a rozsdát, és kemény felületre kell helyezni a pengét.
4, a kellékek használata során, különösen a szerszám áthaladásakor, a fogantyúnak egymás felé kell lennie, és a pengének lefelé kell lennie, amíg a másik fél stabilizálása után el nem engedheti a fogantyút.
Ne játssz késekkel, így könnyű kockázatot okozni.
5, amikor a művelet után a mólófelület közé kell helyezni, nincs pont, előtte után nem c, és éles, a pengének blokkfelületnek kell lennie.
Ez a konyhai késekről szól azokban a konkrét ügyekben, amelyekre a karbantartás során oda kell figyelni.
A konyhai késeket csak folyamatos karbantartással biztosítjuk, hogy éles legyen, a következő használat során tudjuk használni.Remélem, hogy a bevezetése a kis teszik ki.
