एक आचारी म्हणून, एक चांगले साधन असणे अपरिहार्य आहे, दैनंदिन जीवनात, आपल्या स्वयंपाकघरात देखील एक सुलभ साधन असणे आवश्यक आहे, परंतु काही चाकू खराब होण्याची शक्यता असते किंवा अयोग्य देखभाल असते, म्हणून आम्हाला साधन देखभालीचे ज्ञान असणे आवश्यक आहे. अप तुम्हाला देखरेखीच्या प्रक्रियेत लक्ष देण्याची गरज असलेल्या विशिष्ट बाबींबद्दल सांगेल.
1, आम्ही ब्लेड वापरण्याच्या प्रक्रियेत संरक्षणाकडे लक्ष दिले पाहिजे, ब्लेड कट, कट, काही मोठ्या हाडांसाठी मोठे हाड पाहण्यासाठी योग्य नाहीत.
चाकू चालवणे म्हणजे कच्चा माल डिस्कनेक्ट करणे, ब्लेडचा वाजवी वापर, कटिंग प्रतिकार, वेळेवर हाडांच्या अवशेषांची उपस्थिती तपासणे आवश्यक आहे, अन्यथा ब्लेडला दुखापत करणे सोपे आहे.
2, कोमट पाण्याने चाकू धुण्यासाठी लक्ष द्या वापरल्यानंतर, नंतर पाणी स्वच्छ, विशेषत: कट खूप खारट असलेल्या सामग्रीवर ठेवा, कारण त्यात लसूण आहे, वेळ सहज ऑक्सिडाइज्ड चाकू वाढला आहे, चाकूला विशिष्ट गंज आहे, चाकू आहे. वेळेत न येण्याव्यतिरिक्त कटिंग टूल्सच्या सेवा जीवनावर परिणाम होईल.
3, कटिंग टूलसाठी बराच वेळ आवश्यक नाही, ब्लेडच्या दोन्ही बाजूंना ग्रीससह लेपित केले पाहिजे, गंज टाळण्यासाठी, ब्लेडच्या प्रक्रियेत कठोर पृष्ठभागावर ठेवले पाहिजे.
4, प्रॉप्स वापरण्याच्या प्रक्रियेत, विशेषत: जसे टूल पास केले जाते, ते एकमेकांच्या दिशेने हँडल असावे आणि ब्लेड खाली असावे, जोपर्यंत इतर पक्षाने हँडल स्थिर ठेवल्यानंतर ते सोडले जाऊ शकते.
चाकू खेळू नका, त्यामुळे धोका निर्माण करणे सोपे आहे.
5, ऑपरेशन नंतर, पिअर पृष्ठभाग आपापसांत ठेवलेल्या पाहिजे तेव्हा, नाही बिंदू, आधी सी नंतर नाही, आणि थेट, ब्लेड ब्लॉक पृष्ठभाग पाहिजे.
हे स्वयंपाकघरातील चाकूंबद्दल आहे ज्यांच्या देखभाल प्रक्रियेत लक्ष देणे आवश्यक आहे.
स्वयंपाकघर चाकू फक्त सतत देखभाल, त्याची तीक्ष्ण खात्री करण्यासाठी, पुढील वेळी आम्ही वापरू शकता ओघात. लहान मेक अपचा परिचय होईल अशी आशा आहे.
