Mohlodi
VR

Tataiso ea thipa ea Chef ea Japane

Phuptjane 23, 2020

Lithipa tsa kichine tsa Majapane   li hloloheloa moralo oa tsona o motle le o qaqileng, hammoho le maqeba ao li a hlahisang. Li-blades tsa tsona hangata li tšesaane ebile lia tiea, 'me li atisa ho robeha haeba u sa li hlokomele ka nepo - ha li tšoanelehe bakeng sa chef ea mahlahahlaha. Li lumella hore ho be le likhahla tse tšesaane, tse nepahetseng le tlhahiso e ntle; tseo u ka li fumanang lebenkeleng la lijo la linaleli tse hlano la sushi.

Lebaka leo ka lona thipa ea seapehi ea Majapane e seng e tumme lefatšeng ka bophara ke ka lona lebaka leo e leng karolo ea lijo tsa Majapane: ho ntlafatsa le ho boloka metsoako, le ho hlakisa tatso ea sejana.
Batho ba bacha ho lithipa tsa kichine tsa Majapane esita le basebelisi ba nang le boiphihlelo hangata ba na le lipotso mabapi le hore na ke eng e etsang hore Majapane a fapane le hore na libopeho tse fapaneng tsa thipa li ka sebelisoa joang. Se latelang ke tataiso ea rona e bonolo mabapi le mefuta e atileng haholo ea thipa le ts'ebeliso ea eona e ikhethang.


  • Thipa ea Gyutou / Chef
    Gyutou ke thipa ea Sejapane e lekanang le thipa ea chef e tloaelehileng ea Europe. Ke lithipa tsa kichine tse loketseng merero eohle 'me li ka sebelisoa bakeng sa mesebetsi e mengata. Li-gyutou tsa Majapane hangata li bobebe ebile li le tšesaane ho feta thipa ea Europe, li entsoe ka tšepe e thata ho feta, ka lebaka leo, li tšoarella hantle. Moqapi ha o fane ka letho ho thibela moeli oa sephethephethe sa lehare, kahoo o ka otlolloa 'me kahoo o sebelisoa ka ho feletseng. Lentsoe gyutou ka Sejapane le bolela 'thipa ea nama ea khomo'.


  • Sujihiki / Slicer
    Lithipa tsa Sujihiki li lekana le sekhechana sa Europe se nang le phapang e fokolang. Ntlha ea pele, lehare le atisa ho ba mosesaane 'me le entsoe ka tšepe e thata haholoanyane, e leng se nolofalletsang ho boloka bohale. Ho feta moo, bevel e lehare e leotsoa ka lehlakoreng le phahameng, e leng se etsang hore ho be le sehiloeng se nepahetseng haholoanyane. Sujihiki e ka sebelisoa bakeng sa ho tlatsa, ho betla le merero e akaretsang.

  • E nyane / Paring
    Lithipa tse nyane ke lisebelisoa tse nyane kapa lithipa tsa ho emisa tse loketseng mosebetsi o monyane, o bobebe oo thipa ea moapehi e sa khoneng ho sebetsana le eona joalo ka lihlahisoa tse bonojoana le litlama, litholoana tse nyane le meroho.

  • Honesuki / Boning
    Honesuki ke thipa ea boning ea Majapane 'me e fapane le phetolelo ea eona ea Bophirimela, ka hore e na le sebōpeho sa kgutlotharo le lehare le thata le fokolang haholo. Honesuki e sebetsa hantle haholo bakeng sa ho tlosa likhoho le ho poma manonyeletso a bonolo. Ka tloaelo e na le moeli oa asymmetrical leha ho na le liphetolelo tse 50/50 tse leka-lekaneng. Ka lebaka la sebopeho le bophahamo ba eona, honesuki e ka boela ea sebetsa hantle joalo ka setaele se senyenyane sa thipa.


  • Santoku / Multipurpose
    Santoku, e bolelang 'makhabane a mararo' ka Sejapane, ke thipa e sebetsang ka hohle-hohle e nang le lehare le lelelele ho feta gyutou. Litšobotsi tsa eona tse tharo ke bokhoni ba thipa ea ho seha litlhapi, nama le meroho. Santoku e na le 'mpa' e bataletseng ho feta gyutou mme e ka sebelisoa hamonate ka ho rema ho ea holimo le tlase ho e-na le ho khaola mofuta oa 'rocking'.

Tlhahisoleseling ea mantlha
  • Selemo se thehiloe
    --
  • Mofuta oa Khoebo
    --
  • Naha / Setereke
    --
  • Indasteri ea mantlha
    --
  • Lihlahisoa tsa mantlha
    --
  • Khoebo ea molao ea molao
    --
  • Basebetsi ka kakaretso
    --
  • Boleng ba ho hlahisa selemo le selemo
    --
  • Mmaraka oa kantle ho naha
    --
  • Bareki ba Kopaneng
    --

Romella kopo ea hau

Khetha puo e fapaneng
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Puo ea hajoale:Sesotho