En ĉi tiu tago kaj aĝo homoj persekuti altkvalitan vivon.
La kuireja tranĉilo, ekzemple, en la progresinta merkato, la serĉado de kvalito vi povas aĉeti zwilling, WMF, kiel germana mondfama marko.
Ili kiel aliaj faritaj en Germanio estas la reprezentanto de la altnivela vivstilo.
La plej multaj el la plej bonaj produktoj de la mondo en la kampo de kuireja tranĉilo el Germanio kaj Japanio.
Japana kuireja tranĉilo ĝuas altan reputacion en sia kampo, ilia agado-kvalito ofte estas pli bona ol germanaj ekvivalentoj, kaj ilia prezo en la plej multaj kazoj estas multe pli malmultekosta ol kun germana kuireja tranĉilo, sed ili ne estas konataj.
Kun la populareco de okcidenta kaj japana kuirarto, junaj ĉinaj urbaj domanaroj rekte en la brakojn de fremdaj varoj.
Sed ili ne sciis la realan diferencon inter importa kuireja tranĉilo.
Kial vi volas persekuti bonan tranĉilon?
Klingoformo, centro de gravito, influos la tranĉiltenon.
Altnivela dezajno de kuireja tranĉilo por serĉi la ekvilibron de ĉiu uzanto povas tuj senti la malpezan klingon, komfortan tenon kaj nekompareblan akran.
Homoj en la hejma merkato ne estas tiel facile vidi la japana kuirejo tranĉilo.
Aĉetu interrete, strangajn formojn kaj nekonatan nomon, tute malpermesante.
Hodiaŭ ni estas simple kompreni la aŝkenazia kuireja tranĉilo kaj japana kuireja tranĉilo materiala diferenco.
Klingo akreco kaj fortikeco, la influo de la materialo estas decida.
Sur materialo, japana kuireja tranĉilo domina.
Malmoleco estas la ŝlosilo, ju pli alta la malmoleco, la akra tranĉilo, des pli bona la fortikeco, sed fortikeco falus samtempe, la komencanto facile damaĝas, kaj kontraŭrusta agado malpliiĝos, la malfacilo de bontenado pliiĝos.
Malmoleco, fortikeco kaj kontraŭrusta agado rilatas.
La malmoleco de la ŝlosilo, estas determinita de la karbono.
La malmoleco de tranĉilklaso kutime uzas rockwell C-skalon (
HRC)
Reprezenti.
Ĝenerale kun la rockwell malmoleco de la ŝtala kuireja tranĉilo HRC en 55 -
65.
Sed kutime, la malmoleco de la granda japana dao, ĝenerale en la 60 -
62, Germanio tranĉilo iomete pli malalta malmoleco, ĝenerale en 55 -
La malmoleco de 58, inter ĉina dao estas en komune 50 aŭ tiel.
Zirconia ceramika tranĉilo havas la plej altan malmolecon, estas preter la amplekso de determino de HRC.
Laŭ AD, la HRC 85 supre, sed ili plej timas esti faligita, estas facile rompi.
La materialo de aŝkenazia tranĉilo aŝkenazia zwilling, WMF kaj alia ĉefa tipo tranĉilo, ŝtalo estas plejparte uzata de 1.
4116 aŭ voku X50CRMOV15.
Ĉi tiu speco de ŝtala karbonenhavo estas nur 0.
5%, la malmoleco estas ĝenerale inter HRC54 ~ 57, enkonduko al la tranĉa ilo en larĝa gamo de industrioj estas vaste uzataj en Eŭropo en la farado.
Trajtoj estas: bona prilaborado, malmoleco estas malalta;
Bona fortikeco, bona preventado de rusto;
La kosto estas malmultekosta, malbona stabileco, facile rando.
Peza materialo estas speco de orienta tradicio, Ĉinio ankaŭ estas tia.
La japanoj ĉi tiun konfidon, sed ankaŭ la serĉadon de kvalito estas deciditaj de la sociaj kutimoj.
Japana dao malmoleco estas ĝenerale super HRC60, la japana dao ŝatas uzi ĉiajn altan fortan materialon kiel la klingo materialo, la tranĉa ilo ĝenerala ekstera karakterizaĵo kiel alta malmoleco, tre akra.
La responda malriĉa fortikeco, facile rustebla, novulo netraktebla, malfacilaj malfacilaĵoj bontenado.
Kio estas farita el japana dao?
En la priskribo de la japana dao kun kreaĵoj, homoj ofte vidas VG -
10, la blanka libro, verda papero tiuj stranga substantivo, la substantivo portas fortan japanan industrian heredaĵon.
VG -
10 estas dediĉita al mia speciala ŝtala evoluiga ilo ŝtalo, pro la karbonenhavo atingas 1.
HRC60 15% 0%, kroma enhavo, malmoleco, randforto, stabileco, daŭra, akreco estas ekvilibra, kaj rusto ne malbonas, kaj multaj markoj estas uzataj.
Fama Ann al ŝtalo estis evoluigita de Hitachi metaloj Ann al ŝtalfabrikoj, estas farita uzante moderna teknologio 'imita jado ŝtalo'.
Jada ŝtalo estas la materialo, kiun la antikva samuraja glavo, la karbona enhavo estas ĉirkaŭ 1.
0 ĝis 1.
7%, la antikvaj japanoj en terura manko de rimedoj, malantaŭen teknologio, uzo de malalta temperaturo fero fandado metodo por spongo fero, post elekto, fandado faldita forĝado kaj la materialo denove kaj denove.
Ann al ŝtalo ĉefpunktoj blanka papero, verda papero, flava papero (
Estas uzata por fari pli da tondiloj, iloj, ktp., estis forigitaj)
, serio de pluraj arĝenta papero, male al norma ne unuigita jado ŝtalo, Ann al ŝtalo fabrikado normo kaj unuigita, alojo proporcio en strikta konforme al la ne. 1, 2, 3, kiel klasifiko, kiel la karbono enhavo estas pli malalta ol 2 blanka papero 1, blanka papero kaj verda papero ne. 2 enhavo de karbono kaj volframo kaj malalta Yu Qing-papero 1.
Lasu ĉiuj klingoj, metiistoj, povas esti en strikta konforme al la unuigita normo elekti kaj aĉeti materialojn, al produktado.
Ann al ŝtala malmoleco super HRC60.
Karbonenhavo de la plej malalta blanka 2, 1.
1 0 al la plej alta superverda papero.
5% gamo, bona rigideco, bonega stabileco, verda blanka papero ne. 1 kaj ne. 1 estas pli bona ol VG10-ecoj;
Ĉar ne ekzistas kromo, polurita sekso estas tre bona, tre facila povas akrigi, taŭga por profesiaj kuiristoj;
Seka loko, kontraŭrusta posedaĵo estas malbona, ofte malseka vetero estas oleita.
Hodiaŭ pli malfacile ol Ann al ŝtalo kaj pulvora ŝtalo, farita el ŝtalo kun pulvora metalurgio teknologio, multe da unua linio marko la plej multekostaj serioj estas faritaj la plej multekosta ŝtalo pulvoro serio, ili okupi la pozicion de altnivela kuirejo tranĉilo ŝtalo.
Japana kuireja tranĉilo enhavas multajn trajtojn de malnova procezo, kaj senĉese esploras materialan teknologion.
Ilia aĝulo povas uzi tuŝon, guston kaj vidan por plene sperti, ĉar ili estas blokitaj en la moderna tradicio.
