Në këtë ditë dhe moshë njerëzit të ndjekin jetë me cilësi të lartë.
Thikë kuzhine, për shembull, në tregun e avancuar, ndjekja e cilësisë ju mund të blini zwilling, WMF, të tilla si marka gjermane me famë botërore.
Ata si të tjerat e prodhuara në Gjermani janë përfaqësues të stilit të jetesës së nivelit të lartë.
Shumica e produkteve më të mira në botë në fushën e thikës së kuzhinës nga Gjermania dhe Japonia.
Thika japoneze e kuzhinës gëzon reputacion të lartë në fushën e tyre, cilësia e performancës së tyre shpesh është më e mirë se homologët gjermanë dhe çmimi i tyre në shumicën e rasteve është shumë më i lirë se sa me thikën gjermane të kuzhinës, por ato nuk janë të njohura.
Me popullaritetin e kuzhinës perëndimore dhe japoneze, familjet e reja urbane kineze direkt në krahët e mallrave të huaja.
Por ata nuk e dinin ndryshimin e vërtetë midis thikës së kuzhinës të importuar.
Pse doni të ndiqni një thikë të mirë?
Forma e tehut, qendra e gravitetit, do të ndikojë në kapjen e thikës.
Dizajni i avancuar i thikës së kuzhinës për të ndjekur ekuilibrin e çdo përdoruesi mund të ndjejë në çast tehun e lehtë, kapjen e rehatshme dhe mprehtësinë e pakrahasueshme.
Njerëzit në tregun e brendshëm nuk është aq e lehtë për të parë thikë kuzhine japoneze.
Blini online, forma të çuditshme dhe emër të panjohur, totalisht i ndaluar.
Sot ne jemi të thjeshtë për të kuptuar ndryshimin e materialit të thikës së kuzhinës ashkenazi dhe thikës japoneze të kuzhinës.
Mprehtësia dhe qëndrueshmëria e tehut, ndikimi i materialit është vendimtar.
Në material, thika japoneze e kuzhinës dominon.
Fortësia është çelësi, sa më e lartë të jetë ngurtësia, thika e mprehtë, aq më e mirë është qëndrueshmëria, por qëndrueshmëria do të bjerë në të njëjtën kohë, përdorimi fillestar është i lehtë për t'u dëmtuar dhe performanca kundër ndryshkut do të bjerë, vështirësia e mirëmbajtjes do të rritet.
Fortësia, qëndrueshmëria dhe performanca kundër ndryshkut janë të lidhura.
Fortësia e çelësit përcaktohet nga karboni.
Fortësia e klasës së thikës zakonisht përdor shkallën C rockwell (
HRC)
Për të përfaqësuar.
Në përgjithësi me fortësinë e gurëve të thikës së kuzhinës prej çeliku HRC në 55 -
65.
Por zakonisht, ngurtësia e daos së madhe japoneze, përgjithësisht në vitet 60 -
62, thika gjermane fortësi pak më e ulët, përgjithësisht në 55 -
Fortësia e 58, midis daos kineze është zakonisht në 50 ose më shumë.
Thika qeramike Zirkoni ka fortësinë më të lartë, është përtej fushës së përcaktimit të HRC.
Sipas AD, HRC 85 më sipër, por ata kanë më shumë frikë të rrëzohen, është e lehtë të thyhet.
Materiali i thikës ashkenazi ashkenazi zwilling, WMF dhe thikës tjetër të tipit të zakonshëm, çeliku përdoret kryesisht nga 1.
4116 ose telefononi X50CRMOV15.
Përmbajtja e karbonit të këtij lloji të çelikut është vetëm 0.
5%, ngurtësia është përgjithësisht midis HRC54 ~ 57, prezantimi i mjetit prerës në një gamë të gjerë industrish janë përdorur gjerësisht në Evropë në prodhim.
Karakteristikat janë: përpunim i mirë, fortësia është e ulët;
Rezistencë e mirë, parandalim i mirë i ndryshkut;
Kostoja është e lirë, qëndrueshmëri e dobët, e lehtë për t'u përdorur.
Materiali i rëndë është një lloj tradite orientale, e tillë është edhe Kina.
Japonezët këtë besim, por edhe ndjekjen e cilësisë vendosen nga zakonet sociale.
Fortësia japoneze Dao është përgjithësisht mbi HRC60, Dao japoneze pëlqen të përdorë të gjitha llojet e materialit me forcë të lartë si material teh, mjeti prerës karakteristikë e përgjithshme e jashtme si fortësi e lartë, një shumë e mprehtë.
Rezistenca përkatëse e dobët, e lehtë për t'u ndryshkur, pazgjidhshmëria fillestare, vështirësitë e vështira të mirëmbajtjes.
Çfarë është bërë nga dao japoneze?
Në përshkrimin e daos japoneze me prodhime, njerëzit shpesh shohin VG -
10, letra e bardhë, letra jeshile këto emra të çuditshme, emri mbart trashëgimi të fortë industriale japoneze.
VG -
10 i dedikohet veglës sime speciale për zhvillimin e çelikut, për shkak të përmbajtjes së karbonit në 1.
HRC60 15% 0%, përmbajtja e kromit, fortësia, forca e skajit, qëndrueshmëria, qëndrueshmëria, mprehtësia është e balancuar dhe ndryshku nuk është i keq dhe shumë marka janë në përdorim.
Famous Ann to çeliku u zhvillua nga Hitachi metals Ann në mullinj çeliku, është bërë duke përdorur teknologjinë moderne 'imitim të çelikut të lodhit'.
Çeliku i Jade është materiali që shpata e lashtë samurai, përmbajtja e karbonit është rreth 1.
0 me 1.
7%, japonezët e lashtë në një mungesë të tmerrshme burimesh, teknologji e prapambetur, përdorimi i metodës së shkrirjes së hekurit në temperaturë të ulët për hekur sfungjer, pas përzgjedhjes, shkrirja e falsifikimit të palosur dhe materiali pa pushim.
Pikat kryesore Ann to çeliku letër e bardhë, letër jeshile, letër e verdhë (
Përdoret për të bërë më shumë gërshërë, vegla, etj., janë eliminuar)
, një seri prej disa letrash argjendi, ndryshe nga çeliku standard jo i unifikuar i lodhit, standardi i prodhimit Ann ndaj çelikut dhe raporti i unifikuar i aliazhit në përputhje të rreptë me nr. 1, 2, 3, të tilla si klasifikimi, të tilla si përmbajtja e karbonit është më e ulët se 2 letër e bardhë 1, letër e bardhë dhe letër e gjelbër nr. 2 përmbajtje karboni dhe tungsteni dhe letër e ulët Yu Qing 1.
Le të gjithë bladesmith, artizanët, mund të jenë në përputhje të rreptë me standardin e unifikuar të zgjedhjes dhe blerjes së materialeve, deri në prodhim.
Ngurtësia e anës ndaj çelikut mbi HRC60.
Përmbajtja e karbonit nga e bardha më e ulët 2, 1.
1 0 në letrën më të lartë super jeshile.
Gama 5%, ngurtësi e mirë, qëndrueshmëri e shkëlqyer, letër e bardhë e gjelbër nr. 1 dhe nr. 1 është më e mirë se vetitë VG10;
Meqenëse nuk ka krom, seksi i lëmuar është shumë i mirë, shumë i lehtë mund të mprehet, i përshtatshëm për kuzhinierë profesionistë;
Vend i thatë, prona kundër ndryshkut është e dobët, shpesh moti i lagësht është i lyer me vaj.
Sot më e vështirë se Ann ndaj çelikut dhe çelikut pluhur, prej çeliku me teknologji metalurgjike pluhur, shumë marka të linjës së parë, seritë më të shtrenjta janë bërë seritë më të shtrenjta të pluhurit të çelikut, ato zënë pozicionin e thikës së kuzhinës së nivelit të lartë çeliku.
Thika japoneze e kuzhinës përmban shumë karakteristika të procesit të vjetër, dhe vazhdimisht eksploron teknologjinë e materialeve.
Të moshuarit e tyre mund të përdorin prekjen, shijen dhe vizuale për të përjetuar plotësisht, sepse ata janë të mbërthyer në traditën moderne.
