यस दिन र युगमा मानिसहरू उच्च गुणस्तरको जीवनको पछि लाग्न.
भान्साको चक्कु, उदाहरणका लागि, उन्नत बजारमा, गुणस्तरको खोजीमा तपाईले zwilling, WMF, जस्तै जर्मन विश्व प्रसिद्ध ब्रान्ड किन्न सक्नुहुन्छ।.
तिनीहरू जर्मनीमा बनेका अन्य जस्तै उच्च-अन्त जीवनशैलीको प्रतिनिधि हुन्.
जर्मनी र जापानबाट भान्साको चक्कुको क्षेत्रमा विश्वको शीर्ष उत्पादनहरू.
जापानी भान्साको चक्कुले आफ्नो क्षेत्रमा उच्च प्रतिष्ठा पाउँछ, तिनीहरूको प्रदर्शन गुणस्तर प्राय: जर्मन समकक्षहरू भन्दा राम्रो हुन्छ, र तिनीहरूको मूल्य प्रायः जर्मन भान्साको चाकूको तुलनामा धेरै सस्तो छ, तर तिनीहरू परिचित छैनन्।.
पश्चिमी र जापानी खानाको लोकप्रियता संग, युवा चिनियाँ शहरी परिवारहरु सीधा विदेशी सामानहरु को हात मा.
तर आयात किचन नाइफ बीचको वास्तविक भिन्नता उनीहरूलाई थाहा थिएन.
तपाई किन राम्रो चक्कुको पछि लाग्न चाहनुहुन्छ?
ब्लेड आकार, गुरुत्वाकर्षण केन्द्र, चक्कु पकडलाई असर गर्नेछ.
प्रत्येक प्रयोगकर्ताको सन्तुलन पछ्याउनको लागि उन्नत भान्साको चक्कु डिजाइनले तुरुन्तै हल्का ब्लेड, सहज पकड र अतुलनीय तीखो महसुस गर्न सक्छ।.
स्वदेशी बजारमा मानिसहरूलाई जापानी भान्साको चक्कु हेर्न त्यति सजिलो छैन.
अनलाइन किन्नुहोस्, अनौठो आकार र अपरिचित नाम, कुल निषेधात्मक.
आज हामी ashkenazi भान्सा चक्कु र जापानी भान्सा चक्कु सामग्री भिन्नता बुझ्न सरल छ.
ब्लेड तीक्ष्णता र स्थायित्व, सामाग्री को प्रभाव निर्णायक छ.
सामग्री मा, जापानी भान्सा चक्कु प्रमुख.
कठोरता कुञ्जी हो, उच्च कठोरता, धारिलो चक्कु, राम्रो स्थायित्व, तर कठोरता एकै समयमा खस्नेछ, नौसिखियाले क्षति गर्न सजिलो प्रयोग गर्दछ, र antirust प्रदर्शन घट्नेछ, मर्मत कठिनाई बढ्नेछ।.
कठोरता, कठोरता र antirust प्रदर्शन सम्बन्धित छन्.
कुञ्जीको कठोरता, कार्बन द्वारा निर्धारण गरिन्छ.
चक्कु वर्गको कठोरता सामान्यतया रकवेल सी स्केल (
HRC)
प्रतिनिधित्व गर्ने.
सामान्यतया 55 मा स्टिल किचन चक्कु HRC को रकवेल कठोरता संग -
६५.
तर सामान्यतया, ठूलो जापानी दाओको कठोरता, सामान्यतया 60 मा -
62, जर्मनी चक्कु अलि कम कठोरता, सामान्यतया 55 मा -
चिनियाँ डाओ बीचको 58 को कठोरता सामान्यतया 50 वा सोमा हुन्छ.
Zirconia सिरेमिक चक्कु उच्चतम कठोरता छ, HRC को निर्धारण को दायरा बाहिर छ.
एडीका अनुसार एचआरसी ८५ माथि छ, तर झर्ने डर सबैभन्दा धेरै छ, तोड्न सजिलो छ ।.
ashkenazi चक्कु को सामग्री ashkenazi zwilling, WMF र अन्य मुख्यधारा प्रकारको चक्कु, इस्पात प्रायः 1 द्वारा प्रयोग गरिन्छ।.
4116 वा X50CRMOV15 मा कल गर्नुहोस्.
यस प्रकारको स्टील कार्बन सामग्री मात्र 0 छ.
5%, कठोरता सामान्यतया HRC54 ~ 57 को बीचमा हुन्छ, उद्योगहरूको विस्तृत श्रृंखलामा काट्ने उपकरणको परिचय व्यापक रूपमा युरोपमा निर्माणमा प्रयोग गरिन्छ।.
सुविधाहरू छन्: राम्रो प्रशोधन, कठोरता कम छ;
राम्रो कठोरता, राम्रो रस्ट रोकथाम;
लागत सस्तो, गरीब स्थिरता, किनारा गर्न सजिलो छ.
भारी सामग्री एक प्रकारको पूर्वीय परम्परा हो, चीन पनि त्यस्तै हो.
जापानीहरूले यो आत्मविश्वास, तर गुणस्तरको खोजी पनि सामाजिक बानीहरू द्वारा तय गरिन्छ.
जापानी दाओ कठोरता सामान्यतया HRC60 भन्दा माथि छ, जापानी डाओले ब्लेड सामग्रीको रूपमा सबै प्रकारका उच्च शक्ति सामग्रीहरू प्रयोग गर्न मन पराउँछन्, काट्ने उपकरण सामान्य बाह्य विशेषता उच्च कठोरताको रूपमा, एक धेरै तीखो।.
सम्बन्धित खराब कठोरता, खिया लाग्न सजिलो, नौसिखिया असक्षमता, कठिन कठिनाइ मर्मत.
जापानी दाओ के बनेको छ?
मेकिंग्सको साथ जापानी दाओको विवरणमा, मानिसहरूले अक्सर VG देख्छन् -
10, सेतो कागज, हरियो कागज यी अनौठो संज्ञा, संज्ञा बलियो जापानी औद्योगिक सम्पदा बोक्छ.
VG -
10 मेरो विशेष स्टील विकास उपकरण स्टील को लागी समर्पित छ, कार्बन सामग्री 1 पुग्छ कारण.
HRC60 15% 0%, क्रोम सामग्री, कठोरता, किनारा बल, स्थिरता, स्थायी, तीक्ष्णता सन्तुलित छ, र खिया खराब छैन, र धेरै ब्रान्डहरू प्रयोगमा छन्.
प्रसिद्ध एन टु स्टील हिटाची मेटल्स एन टु स्टील मिल्स द्वारा विकसित गरिएको थियो, आधुनिक टेक्नोलोजी 'इमिटेशन जेड स्टिल' प्रयोग गरेर बनाइएको हो।.
जेड स्टील सामग्री हो जुन पुरातन समुराई तरवार, कार्बन सामग्री लगभग 1 छ.
० देखि १.
7%, पुरातन जापानीहरू स्रोतको डरलाग्दो अभावमा, पछाडी टेक्नोलोजी, स्पन्ज आइरनको लागि कम तापक्रमको फलाम गलाउने विधिको प्रयोग, छनोट पछि, फोल्ड फोर्जिङ र बारम्बार सामाग्री smelting.
एन देखि स्टील मुख्य बिन्दु सेतो कागज, हरियो कागज, पहेंलो कागज (
अधिक कैंची, उपकरण, आदि बनाउन प्रयोग गरिन्छ. हटाइयो)
, धेरै चाँदीको कागजको श्रृंखला, मानक नभई एकीकृत जेड स्टील, एन देखि स्टील उत्पादन मानक र एकीकृत, मिश्र धातु अनुपात सख्त अनुसार. 1, 2, 3, जस्तै वर्गीकरण, जस्तै कार्बन सामग्री 2 भन्दा कम सेतो कागज 1, सेतो कागज र हरियो कागज नं।. 2 कार्बन र टंगस्टन सामग्री र कम Yu Qing कागज 1.
सबै ब्लेडस्मिथ, कारीगरहरू, उत्पादन गर्न सामग्रीहरू छनौट र खरिद गर्ने एकीकृत मानक अनुसार कडाइका साथ हुन सक्छन्।.
HRC60 भन्दा माथिको स्टिलको कठोरता एन.
सबैभन्दा कम सेतो 2, 1 बाट कार्बन सामग्री.
1 0 को उच्चतम सुपर हरियो कागज.
5% दायरा, राम्रो कठोरता, उत्कृष्ट स्थिरता, हरियो सेतो कागज नं. १ र नं. 1 VG10 गुणहरू भन्दा राम्रो छ;
त्यहाँ कुनै क्रोम नभएको कारण, पालिश गरिएको सेक्स धेरै राम्रो छ, धेरै सजिलो तिखार्न सक्छ, पेशेवर शेफहरूको लागि उपयुक्त;
सुक्खा ठाउँ, एन्टि-रस्ट सम्पत्ति खराब छ, प्रायः भिजेको मौसममा तेल लगाइन्छ.
आज एन भन्दा कडा स्टिल र पाउडर स्टील, पाउडर धातु विज्ञान प्रविधि संग स्टील मा बनेको, धेरै पहिलो-लाइन ब्रान्ड सबै भन्दा महँगो शृङ्खला सबैभन्दा महँगो स्टील पाउडर श्रृंखला बनाइन्छ, तिनीहरूलाई उच्च-अन्त किचन चक्कु को स्थिति ओगटेको छ। स्टील.
जापानी भान्साको चक्कुले पुरानो प्रक्रियाका धेरै विशेषताहरू समावेश गर्दछ, र निरन्तर सामग्री प्रविधि अन्वेषण गर्दछ.
तिनीहरूका वरिष्ठहरूले पूर्ण रूपमा अनुभव गर्न स्पर्श, स्वाद र दृश्य प्रयोग गर्न सक्छन्, किनभने तिनीहरू आधुनिक परम्परामा अड्किएका छन्.
