ამ დღეებში ადამიანები ისწრაფვიან მაღალი ხარისხის ცხოვრებისკენ.
სამზარეულოს დანა, მაგალითად, მოწინავე ბაზარზე, დევნა ხარისხის შეგიძლიათ შეიძინოთ zwilling, WMF, როგორიცაა გერმანული მსოფლიოში ცნობილი ბრენდი.
ისინი, როგორც სხვა გერმანიაში დამზადებული, არის მაღალი დონის ცხოვრების სტილის წარმომადგენელი.
მსოფლიოს საუკეთესო პროდუქტების უმეტესობა სამზარეულოს დანის სფეროში გერმანიიდან და იაპონიიდან.
იაპონური სამზარეულოს დანა სარგებლობს მაღალი რეპუტაციით თავის სფეროში, მათი შესრულების ხარისხი ხშირად უკეთესია, ვიდრე გერმანელი კოლეგები და მათი ფასი უმეტეს შემთხვევაში გაცილებით იაფია, ვიდრე გერმანული სამზარეულოს დანა, მაგრამ ისინი არ იცნობენ.
დასავლური და იაპონური სამზარეულოს პოპულარობით, ახალგაზრდა ჩინური ურბანული ოჯახები პირდაპირ უცხოური საქონლის იარაღში არიან.
მაგრამ მათ არ იცოდნენ რეალური განსხვავება იმპორტირებულ სამზარეულოს დანას შორის.
რატომ გინდა კარგ დანას გაჰყვე?
დანის ფორმა, სიმძიმის ცენტრი, გავლენას მოახდენს დანის დაჭერაზე.
სამზარეულოს დანის გაფართოებული დიზაინი თითოეული მომხმარებლის ბალანსის შესანარჩუნებლად შეუძლია მყისიერად იგრძნოს მსუბუქი დანა, კომფორტული მოჭიდება და შეუდარებელი ბასრი.
ხალხი შიდა ბაზარზე არც ისე ადვილია იაპონური სამზარეულოს დანა.
იყიდეთ ონლაინ, უცნაური ფორმები და უცნობი სახელი, სულ ამკრძალავი.
დღეს ჩვენ მარტივად გავიგებთ აშკენაზის სამზარეულოს დანასა და იაპონური სამზარეულოს დანას მასალის განსხვავებას.
დანის სიმკვეთრე და გამძლეობა, მასალის გავლენა გადამწყვეტია.
მასალაზე დომინირებს იაპონური სამზარეულოს დანა.
სიმტკიცე არის მთავარი, რაც უფრო მაღალია სიმტკიცე, მკვეთრი დანა, მით უკეთესია გამძლეობა, მაგრამ სიმტკიცე დაეცემა ამავე დროს, ახალბედა გამოყენება ადვილად ზიანდება და ანტიჟანგის მოქმედება შემცირდება, შენარჩუნების სირთულე გაიზრდება.
სიხისტე, სიმტკიცე და ანტიჟანგის მოქმედება დაკავშირებულია.
გასაღების სიმტკიცე განისაზღვრება ნახშირბადით.
დანის კლასის სიხისტე ჩვეულებრივ გამოიყენება Rockwell C მასშტაბით (
HRC)
წარმოადგენდეს.
ზოგადად ფოლადის სამზარეულოს დანის HRC კლდის სიხისტით 55 -
65.
მაგრამ, როგორც წესი, დიდი იაპონური დაოს სიმტკიცე, ზოგადად 60 -
62, გერმანული დანა ოდნავ დაბალი სიხისტე, ზოგადად 55 -
58-ის სიმტკიცე ჩინურ დაოს შორის ჩვეულებრივ 50-ია.
ცირკონიის კერამიკულ დანას აქვს უმაღლესი სიმტკიცე, სცილდება HRC-ის განსაზღვრის ფარგლებს.
AD-ის თანახმად, HRC 85 ზემოთ, მაგრამ მათ ყველაზე მეტად ეშინიათ, რომ ჩამოაგდეს, მისი გატეხვა ადვილია.
აშკენაზის დანის მასალას აშკენაზი ზვილინგი, WMF და სხვა ძირითადი ტიპის დანა, ფოლადი ძირითადად გამოიყენება 1.
4116 ან დარეკეთ X50CRMOV15.
ამ ტიპის ფოლადის ნახშირბადის შემცველობა მხოლოდ 0-ია.
5%, სიმტკიცე ზოგადად არის HRC54 ~ 57 შორის, ჭრის ხელსაწყოს შესავალი ინდუსტრიების ფართო სპექტრში ფართოდ გამოიყენება ევროპაში დამზადებაში.
მახასიათებლებია: კარგი დამუშავება, დაბალი სიხისტე;
კარგი სიმტკიცე, კარგი ჟანგის პრევენცია;
ღირებულება არის იაფი, ცუდი სტაბილურობა, მარტივი ზღვარზე.
მძიმე მასალა ერთგვარი აღმოსავლური ტრადიციაა, ჩინეთიც ასეთია.
იაპონელები ამ ნდობას, არამედ ხარისხის სწრაფვას სოციალური ჩვევებით წყვეტენ.
იაპონური დაოს სიმტკიცე ზოგადად HRC60-ზე მაღალია, იაპონურ დაოს მოსწონს ყველა სახის მაღალი სიმტკიცის მასალის გამოყენება, როგორც დანა მასალა, საჭრელი ხელსაწყო ზოგადი გარეგანი მახასიათებელია, როგორც მაღალი სიმტკიცე, ძალიან მკვეთრი.
შესაბამისი ცუდი სიმტკიცე, ადვილად ჟანგდება, ახალბედა გაუგებრობა, რთული გაჭირვების შენარჩუნება.
რა მზადდება იაპონური დაოსგან?
იაპონური დაოს აღწერილობაში ადამიანები ხშირად ხედავენ VG -
10, თეთრი ქაღალდი, მწვანე ქაღალდი, ეს უცნაური არსებითი სახელი, არსებითი სახელი ატარებს ძლიერ იაპონურ ინდუსტრიულ მემკვიდრეობას.
VG -
10 ეძღვნება ჩემს სპეციალურ ფოლადის განვითარების ხელსაწყოს ფოლადს, ნახშირბადის შემცველობის გამო 1-ს აღწევს.
HRC60 15% 0%, ქრომის შემცველობა, სიმტკიცე, კიდეების სიმტკიცე, სტაბილურობა, გამძლეობა, სიმკვეთრე დაბალანსებულია და ჟანგი ცუდი არ არის და ბევრი ბრენდი გამოიყენება.
ცნობილი Ann to steel შემუშავებულია Hitachi metals-ის მიერ Ann to ფოლადის ქარხნები, დამზადებულია თანამედროვე ტექნოლოგიის გამოყენებით "jade steel".
ნეფრიტის ფოლადი არის მასალა, რომლითაც უძველესი სამურაის ხმალი, ნახშირბადის შემცველობა არის დაახლოებით 1.
0-დან 1-მდე.
7%, ძველი იაპონელები რესურსების საშინელ დეფიციტში, ჩამორჩენილი ტექნოლოგია, დაბალი ტემპერატურის რკინის დნობის მეთოდის გამოყენება სპონგური რკინისთვის, შერჩევის შემდეგ, დაკეცილი გაყალბებისა და მასალის დნობა უსასრულოდ.
ანა ფოლადის ძირითადი პუნქტები თეთრი ქაღალდი, მწვანე ქაღალდი, ყვითელი ქაღალდი (
გამოიყენება მეტი მაკრატლის დასამზადებლად, ხელსაწყოები და ა.შ., ამოღებულია)
, რამდენიმე ვერცხლის ქაღალდის სერია, განსხვავებით სტანდარტული არაერთიანი ნეფრიტის ფოლადისგან, Ann ფოლადის წარმოების სტანდარტი და ერთიანი, შენადნობის თანაფარდობა მკაცრი შესაბამისად No. 1, 2, 3, როგორიცაა კლასიფიკაცია, მაგალითად, ნახშირბადის შემცველობა დაბალია, ვიდრე 2 თეთრი ქაღალდი 1, თეთრი ქაღალდი და მწვანე ქაღალდი No. 2 ნახშირბადის და ვოლფრამის შემცველობა და დაბალი Yu Qing ქაღალდი 1.
მოდით ყველა bladesmith, ხელოსნები, შეიძლება იყოს მკაცრად შესაბამისად ერთიანი სტანდარტი არჩევანი და ყიდვა მასალები, წარმოება.
ფოლადის სიმტკიცე HRC60-ზე მეტი.
ნახშირბადის შემცველობა ყველაზე დაბალი თეთრიდან 2, 1.
1 0 უმაღლესი სუპერ მწვანე ქაღალდისკენ.
5% დიაპაზონი, კარგი სიმყარე, შესანიშნავი სტაბილურობა, მწვანე თეთრი ქაღალდი No. 1 და არა. 1 უკეთესია, ვიდრე VG10 თვისებები;
მას შემდეგ, რაც არ არსებობს ქრომირებული, გაპრიალებული სექსი ძალიან კარგია, ძალიან ადვილია სიმკვეთრე, შესაფერისი პროფესიონალი მზარეულებისთვის;
მშრალი ადგილი, ჟანგის საწინააღმდეგო თვისება ცუდია, ხშირად სველი ამინდი ზეთოვანია.
დღეს უფრო რთული ვიდრე Ann ფოლადი და ფხვნილი ფოლადი, დამზადებულია ფოლადისგან ფხვნილის მეტალურგიის ტექნოლოგიით, ბევრი პირველი რიგის ბრენდის ყველაზე ძვირადღირებული სერიები დამზადებულია ყველაზე ძვირადღირებული ფოლადის ფხვნილის სერიაში, მათ დაიკავონ მაღალი კლასის სამზარეულოს დანის პოზიცია ფოლადი.
იაპონური სამზარეულოს დანა შეიცავს ძველი პროცესის მრავალ მახასიათებელს და მუდმივად იკვლევს მასალების ტექნოლოგიას.
მათ უფროსებს შეუძლიათ გამოიყენონ შეხება, გემოვნება და ვიზუალი, რათა სრულად განიცადონ, რადგან ისინი ჩარჩნენ თანამედროვე ტრადიციაში.
