Ruitai 주방 칼: 중국산 맞춤형 주방 칼 세트를 위한 최고의 공급원
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Ruitai 주방 칼: 중국산 맞춤형 주방 칼 세트를 위한 최고의 공급원
스탬핑 나이프
라고 말하는 것은 간단하다. 펀칭 기계 연삭 도구로 직접 완전한 칼 배아를 펀칭하기 위해 큰 강판 전체를 사용하십시오. . 다음 열처리, 표면 처리, 연마, 연마 및 기타 공정을 완료한 후부엌 칼.이 기술의 장점은 고효율 및 비용 더 많은 이점, 높은 수준의 기계화, 더 나은 표면 처리, 높은 수준의 표준화, 더 완벽한 세부 사항입니다. 현재 슈퍼마켓 및 기타 시장 주류 부엌 칼 기본적으로 이 기술 칼입니다.
전통 단조 칼
스탬핑 기술의 가장 큰 차이점 및 전통적인 단조 식칼의 기술은 배아 형성 단계에 있습니다.The 단조는 강철 배아를 뜨거운 상태로 태우고 망치질(지금은 기계 망치질)을 반복하여 초기 칼 배아 모양을 만든 다음 손으로 날카롭게 하고 열처리, 표면 처리 등을 하는 것입니다. 칼을 완성합니다. 펀칭 및 성형 스탬핑 식칼에 비해 단조 식칼은 밀도가 높고 칼 몸체의 응력 분포가 더 균일하며 예리함 유지 정도가 더 좋습니다. 단점은 생산량 증가가 어렵고 비용이 많이 들고 공정 세부 사항이 상대적으로 열악하다는 것입니다.
스탬핑 나이프와 단조 나이프의 차이점 식칼 배아가 고온의 적열 상태에서 반복적인 단조 공정을 거치는지 여부입니다. 냉간 압연 식칼과 비교할 때 단조 식칼의 강철은 더 조밀하고 식칼 몸체의 응력 분포가 더 균일하여 내구성이 있고 깨지기 쉽지 않습니다. 단조 식칼의 뒷면은 상대적으로 두껍고 칼의 뒤에서 칼날까지가 상대적으로 덜 규칙적인 대각선 유형입니다. 칼날이 너무 똑바르지 않고 호가 더 부드럽습니다. 스탬핑 칼은 단조보다 아름답다 칼, 단조 칼은 무겁고 여성에게는 적합하지 않습니다. 스탬핑 부엌 칼의 전반적인 가치는 높지 않지만 내구성있는 제품입니다.
스탬핑 부엌 칼은 이제 더 인기가 있습니다. 그러나 손으로 단조 한 칼과 같은 사람은 전통적인 손으로 단조 칼날이 더 날카 롭지 만 스스로 연마하기가 더 어려울 것입니다.
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