Blogg
VR

Veistu meira um stimplunarhnífinn og smíðahnífinn?

apríl 22, 2020

Stimplunarhnífur

Það er einfalt að segja það  notaðu heilt stykki af stórri stálplötu til að kýla út heilan hníffósturvísi beint með gatavélarslípiverkfærunum  .Þá eftirfarandi hitameðferð, yfirborðsmeðferð, fægja, skerpa og önnur ferli eftir til að ljúka aeldhúshnífur.Kostir þessarar tækni eru mikil afköst og kostnaður   er meiri kostur, mikil vélvæðing, betri yfirborðsmeðferð, mikil stöðlun, fullkomnari smáatriði. Á þessari stundu matvörubúð og öðrum markaði almennum eldhúshníf  eru í grundvallaratriðum þessi tækni hnífur.


Hefðbundinn smíðahnífur

Stærsti munurinn á stimplunartækni  og hefðbundið smíði  tækni af eldhúshníf er á stigi fósturvísa mynda .The  smiðja er að brenna stálfóstur í rauðheitt ástand, endurtekið hamra (nú hamrað í vél), móta upphafsfóstur hnífsins, brýna hann síðan með höndunum, hitameðferð, yfirborðsmeðferð og svo  á til að klára hníf. Í samanburði við kýla og móta stimplun eldhúshnífinn er smíða eldhúshnífurinn þéttari, streitudreifing hnífsbolsins er jafnari og skerpu varðveislustigið er betra. Ókosturinn er sá að framleiðsluaukningin er erfið og kostnaðurinn er hár, og vinnsluupplýsingarnar eru tiltölulega lélegar.



Munurinn á stimplunarhnífnum og smíðahnífnum  er hvort eldhúshnífsfósturvísirinn fari í gegnum endurtekið mótunarferli í háhita og rauðheitu ástandi. Í samanburði við kaldvalsaðan eldhúshníf er stálið úr fölsuðu eldhúshnífnum þéttara og streitudreifingin á hnífnum er jafnari, sem er endingargóð og ekki auðvelt að sprunga osfrv. Bakið á sviksuðu eldhúshnífnum er tiltölulega þykkt, og frá bakhlið hnífsins að skurðbrúninni er tiltölulega minna venjulegur ská gerð. Blaðið er ekki svo beint, boginn er mýkri. Stimpilhnífar eru fallegri en smíða  hnífur, og smíðahnífurinn er þungur, hann er ekki hentugur fyrir konur. Þrátt fyrir að heildarverðmæti stimplunar eldhúshnífsins sé ekki hátt er það endingargóð vara.

Stimplaðir eldhúshnífar eru nú vinsælli núna. En einhver eins og handsmíðaður hnífur, hefðbundinn handsmíðaður hnífur verður skarpari en það verður erfiðara að mala hann sjálfur.


.

Grunnupplýsingar
  • Ár stofnað
    --
  • Viðskiptategund
    --
  • Land / svæði
    --
  • Helstu iðnaður
    --
  • Helstu vörur
    --
  • Fyrirtæki lögaðili
    --
  • Samtals starfsmenn
    --
  • Árleg framleiðsla gildi
    --
  • Útflutningsmarkaður
    --
  • Samstarfsaðilar
    --

Sendu fyrirspurn þína

Veldu annað tungumál
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Núverandi tungumál:Íslenska