Bélyegző kés
Ezt egyszerű mondani használjon egy egész darab nagy acéllemezt a komplett késembrió kilyukasztásához közvetlenül a lyukasztógép csiszolószerszámaival .Ezután a következő hőkezelést, felületkezelést, polírozást, élezést és egyéb folyamatokat kell elvégezni akonyhakés.Ennek a technológiának az előnyei a magas hatékonyság és a költség több előny, nagyfokú gépesítés, jobb felületkezelés, magas fokú szabványosítás, tökéletesebb részletek. Jelenleg szupermarket és más piacok főbb konyhai kései alapvetően ez a technológia kés.
Hagyományos kovácsoló kés
A legnagyobb különbség a bélyegzési technológia között és a hagyományos kovácsolás A konyhakés technológiája az embrióképződés szakaszában van.Az A kovácsolás célja egy acélembrió vörösre égetése, ismételt kalapálás (most gépi kalapálás), a kezdeti késembrió formázása, majd kézzel élezés, hőkezelés, felületkezelés stb. hogy befejezze a kést. A lyukasztó és formázó sajtoló konyhai késsel összehasonlítva a kovácsoló konyhai kés sűrűbb, a késtest feszültségeloszlása egyenletesebb, és az élesség megtartási foka jobb. Hátránya, hogy a termelés növelése nehézkes, a költségek magasak, a folyamat részletei pedig viszonylag rosszak.

A különbség a bélyegzőkés és a kovácsolókés között az, hogy a konyhakés embriója ismételt kovácsoláson megy-e keresztül magas hőmérsékleten, vörösen izzó állapotban. A hidegen hengerelt konyhakéshez képest a kovácsolt konyhai kés acélja sűrűbb, és a kés testének feszültségeloszlása egyenletesebb, ami tartós és nem könnyű megrepedni stb.. A kovácsolt konyhakés hátulja viszonylag vastag, a kés hátuljától a vágóélig viszonylag kevésbé szabályos átlós típusú. A penge nem olyan egyenes, az ív lágyabb. A bélyegzőkés szebb, mint a kovácsolás kés, és a kovácsoló kés nehéz, nem alkalmas nők számára.Bár a bélyegző konyhakés összértéke nem magas, tartós termék.
A bélyegző konyhakés manapság egyre népszerűbb. De aki szereti a kézzel kovácsolt kést, annak a hagyományos, kézzel kovácsolt kés élesebb lesz, de egyedül megcsiszolni nehezebb lesz..
.
Szerzői jog © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Minden jog fenntartva