Pantatatak na kutsilyo
Simple lang sabihin yan gumamit ng isang buong piraso ng malaking bakal na plato upang mapunch out ang isang kumpletong embryo ng kutsilyo nang direkta gamit ang mga kagamitan sa paggiling ng makinang pagsuntok .Pagkatapos ay ang mga sumusunod na init paggamot, ibabaw paggamot, buli, patalasin at iba pang mga proseso pagkatapos upang makumpleto ang isangkutsilyo sa kusina.Ang mga bentahe ng teknolohiyang ito ay mataas na kahusayan at ang gastos ay higit na kalamangan, mataas na antas ng mekanisasyon, mas mahusay na paggamot sa ibabaw, mataas na antas ng standardisasyon, mas perpektong mga detalye. Sa kasalukuyan supermarket at iba pang market mainstream kitchen knife ay karaniwang teknolohiyang kutsilyo.
Tradisyunal na forging na kutsilyo
Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng teknolohiya ng panlililak at tradisyonal na pagpapanday teknolohiya ng kutsilyo sa kusina ay nasa yugto ng pagbuo ng embryo .Ang Ang forge ay ang pagsunog ng bakal na embryo sa sobrang init, paulit-ulit na pagmamartilyo (ngayon ay machine hammering), para hubugin ang unang kutsilyo na embryo, pagkatapos ay patalasin ito sa pamamagitan ng kamay, heat treatment, surface treatment at iba pa. upang makumpleto ang isang kutsilyo. Kung ikukumpara sa pagsuntok at pagbubuo ng panlililak na kutsilyo sa kusina, ang forging kitchen knife ay mas siksik, ang pamamahagi ng stress ng katawan ng kutsilyo ay mas pare-pareho, at ang sharpness retention degree ay mas mahusay. Ang kawalan ay mahirap ang pagtaas ng produksyon at mataas ang gastos, at medyo mahirap ang mga detalye ng proseso.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng stamping knife at forging knife ay kung ang kitchen knife embryo ay dumaan sa isang paulit-ulit na proseso ng forging sa isang mataas na temperatura na red-hot state. Kung ikukumpara sa cold rolled kitchen knife, ang bakal ng forged kitchen knife ay mas siksik at ang stress distribution ng knife body ay mas pare-pareho, na matibay at hindi madaling ma-crack, atbp. Ang likod ng forged kitchen knife ay medyo makapal, at mula sa likod ng kutsilyo hanggang sa cutting edge ay medyo hindi gaanong regular na uri ng dayagonal. Ang talim ay hindi masyadong tuwid, ang arko ay mas malambot. Ang mga pantatatak na kutsilyo ay mas maganda kaysa sa pagpanday kutsilyo, at ang forging kutsilyo ay mabigat, ito ay hindi suitbale para sa babae. Bagama't ang kabuuang halaga ng panlililak na kutsilyo sa kusina ay hindi mataas, ito ay isang matibay na produkto.
Mas sikat na ngayon ang stamping kitchen knife. Ngunit ang isang tulad ng hand-forged na kutsilyo, ang tradisyonal na hand-forged na kutsilyo ay magiging mas matalas na punto, ngunit ito ay magiging mas mahirap na gilingin ito nang mag-isa .
.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Lahat ng Karapatan ay Nakalaan