Штамповочный нож
Это просто сказать, что используйте цельный кусок большой стальной пластины, чтобы пробить полный зародыш ножа непосредственно с помощью шлифовальных инструментов штамповочной машины .Затем следующие термообработка, обработка поверхности, полировка,заточка и другие процессы после завершениякухонный нож.Преимуществами данной технологии являются высокая эффективность и стоимость больше преимуществ, высокая степень механизации, лучшая обработка поверхности, высокая степень стандартизации, более совершенные детали. В настоящее время кухонный нож для супермаркетов и других основных рынков в основном это технология нож.
Традиционный кузнечный нож
Самая большая разница между технологией штамповки и традиционная ковка технология кухонного ножа находится в стадии формирования зародыша. Кузница заключается в обжиге стального зародыша до раскаленного состояния, многократной ковке (теперь машинной ковке), придании формы первоначальному зародышу ножа, затем его заточке вручную, термообработке, обработке поверхности и т.д. на завершение ножа. По сравнению с кухонным ножом для штамповки и штамповки, кованый кухонный нож более плотный, распределение напряжения в корпусе ножа более равномерное, а степень сохранения остроты лучше. Недостатком является то, что увеличение производства затруднено, стоимость высока, а детали процесса относительно плохи.

Отличие штамповочного ножа от кузнечного ножа заключается в том, проходит ли зародыш кухонного ножа повторный процесс ковки в высокотемпературном раскаленном состоянии. По сравнению с холоднокатаным кухонным ножом, сталь кованого кухонного ножа более плотная, а распределение напряжений в корпусе ножа более равномерное, что делает его прочным, его нелегко взломать и т. д. Задняя часть кованого кухонного ножа относительно толстая, и от тыльной части ножа к режущей кромке имеет относительно реже правильный диагональный тип. Лезвие не такое прямое, дуга более мягкая. Штамповка ножей красивее ковки нож, а кузнечный нож тяжелый, он не подходит для женщин. Хотя общая стоимость штамповочного кухонного ножа невелика, это долговечный продукт.
Штамповка кухонного ножа сейчас более популярна. Но кому-то нравится нож ручной ковки, традиционный нож ручной ковки будет более острым, но заточить его самостоятельно будет сложнее.
.
Авторские права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Все права защищены