Ніж для стемпінга
Це просто сказати використовуйте цілий шматок великої сталевої пластини, щоб вибити повний зародок ножа безпосередньо за допомогою шліфувальних інструментів перфораційної машини . Потім наступна термічна обробка, обробка поверхні, полірування, загострення та інші процеси після завершення aкухонний ніж.Перевагами цієї технології є висока ефективність і вартість це більше переваг, високий ступінь механізації, краща обробка поверхні, високий ступінь стандартизації, більш досконалі деталі. В даний час супермаркет та інший ринок основного кухонного ножа в основному це технологічний ніж.
Традиційний ковальський ніж
Найбільша різниця між технологією стемпинга і традиційне кування Технологія кухонного ножа знаходиться в стадії формування зародка кузня полягає в тому, щоб спалити сталевий зародок до розжареного стану, багаторазове забивання (тепер машинне забивання), сформувати початковий зародок ножа, потім заточити його вручну, термічну обробку, обробку поверхні тощо щоб завершити ніж. Порівняно з кухонним ножем для штампування та формування, кухонний ніж для кування є більш щільним, розподіл напруги в корпусі ножа більш рівномірний, а ступінь збереження гостроти кращий. Недоліком є те, що збільшення виробництва є важким, вартість висока, а деталі процесу відносно погані.

Різниця між штамповим ножем і ковальським ножем чи проходить ембріон кухонного ножа повторний процес кування в розжареному стані при високій температурі. Порівняно з холоднокатаним кухонним ножем, сталь кованого кухонного ножа більш щільна, а розподіл напруги в корпусі ножа більш рівномірний, який є міцним і його нелегко зламати тощо. Задня частина кованого кухонного ножа відносно товста, і від тильної сторони ножа до ріжучої кромки відносно менш правильний діагональний тип. Лезо не таке пряме, дуга м'якша. Штампування ножів красивіше кування ніж, а ковальський ніж важкий, він не підходить для жінок. Хоча загальна вартість кухонного ножа для штампування невисока, це міцний продукт.
Кухонний ніж для штампування зараз більш популярний. Але хтось любить ручний кований ніж, традиційний ручний кований ніж буде мати більше гострих кінчиків, але його буде складніше відшліфувати самостійно.
.
Авторське право © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усі права захищено