Stemplingskniv
Det er enkelt å si det bruk et helt stykke stor stålplate til å stanse ut et komplett knivembryo direkte med stansemaskinens slipeverktøy .Deretter følgende varmebehandling, overflatebehandling, polering, skjerping og andre prosesser etter å fullføre enkjøkkenkniv.Fordelene med denne teknologien er høy effektivitet og kostnad er mer fordel, høy grad av mekanisering, bedre overflatebehandling, høy grad av standardisering, mer perfekte detaljer. I dag supermarked og andre marked mainstream kjøkken kniv er i utgangspunktet denne teknologien kniv.
Tradisjonell smikniv
Den største forskjellen mellom stemplingsteknologi og tradisjonell smiing teknologi av kjøkkenkniv er i fasen av embryo forming .The smi er å brenne et stålembryo til en rødglødende tilstand, gjentatt hamring (nå maskinhamring), for å forme det første knivembryoet, deretter slipe det for hånd, varmebehandling, overflatebehandling og så på for å fullføre en kniv. Sammenlignet med stansing og forming av stempling av kjøkkenkniven, er smi-kjøkkenkniven tettere, stressfordelingen til knivkroppen er jevnere, og skarphetsretensjonsgraden er bedre. Ulempen er at produksjonsøkningen er vanskelig og kostnadene høye, og prosessdetaljene er relativt dårlige.

Forskjellen mellom stemplekniven og smikniven er om kjøkkenkniv-embryoet går gjennom en gjentatt smiprosess i en høytemperatur-glødende tilstand. Sammenlignet med kaldvalset kjøkkenkniv er stålet til den smidde kjøkkenkniven tettere og stressfordelingen til knivkroppen er mer jevn, som er slitesterk og ikke lett å knekke osv. Baksiden av den smidde kjøkkenkniven er relativt tykk, og fra baksiden av kniven til skjærekanten er relativt mindre vanlig diagonal type. Bladet er ikke så rett, buen er mykere. Stemplingskniver er vakrere enn smiing kniv, og smikniven er tung, den er ikke egnet for kvinner. Selv om den totale verdien av stemplingskniven ikke er høy, er det et slitesterkt produkt.
Stempling kjøkkenkniv er nå mer populært nå. Men noen som håndsmidd kniv, tradisjonell håndsmidd kniv vil være skarpere, men det vil være vanskeligere å slipe den selv.
.
Opphavsrett © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rettigheter forbeholdt