3-পিস কিনভেস সেট
7"জাপানেস নাকিরি ছুরি-এই ছুরিটি একটি ঐতিহ্যবাহী ছুরি যা প্রস্তুতিমূলক কাজের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি একটি উদ্ভিজ্জ ছুরি হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং ক্রমাগত কাটার গতির সাথে ভাল কাজ করে। ব্লেডের প্রোফাইল, যা টিপ থেকে ট্যাং পর্যন্ত সোজা-প্রান্তে থাকে। যারা কাজ করে তাদের জন্য এটি একটি ভাল সামগ্রিক পছন্দের খাবারের স্কুপিংয়ের জন্য একটি ভাল ব্লেড সহ একটি উল্লেখযোগ্য ছুরি প্রয়োজন।
8"শেফের ছুরি- এটি শক্ত এবং সূক্ষ্ম স্লাইসিং উভয়কেই সুন্দরভাবে পরিচালনা করে এবং এমনকি সূক্ষ্মতার সাথে কাটে। যদিও এটি হালকা, এটি শক্ত সবজির মধ্য দিয়ে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী - এটি একটি মিষ্টি আলুর মাধ্যমে সহজেই কাটা এবং একটি পেঁয়াজকে পাতলা, এমনকি স্ট্রিপগুলিতে কেটে দেয় আরাম সঙ্গে.
7" সান্টোকু নাইফ- এই ছুরিটি রসুন, শ্যালটস, ভেষজ এবং আরও অনেক কিছুর মতো ছোট উপাদানগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটার জন্য ব্যবহার করে। এটি খুব সূক্ষ্ম পেসানে সবজি কাট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফ্ল্যাট কাটিংয়ের প্রান্ত এটিকে উপরে এবং নীচে কাটার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এবং কাটা কিন্তু শিলা কাটার জন্য উপযুক্ত নয়।
