3-PÀIRT Seata Kinves
Sgian Iapanais Nakiri - 'S e sgian traidiseanta a th' anns an sgian seo a chaidh a dhealbhadh airson obair prep. Tha i air a cleachdadh mar sgian glasraich agus ag obair gu math le gluasadan sgoltadh leantainneach. tha e na dheagh roghainn iomlan dha neach sam bith a tha ag obair feumach air sgian susbainteach le lann math airson a bhith a’ sgoltadh bìdh.
8" Sgian a’ chòcaire - Bidh e a’ làimhseachadh an dà chuid sliseagan cruaidh agus fìnealta gu breagha, agus a’ gearradh le eadhon mionaideachd. Ged a tha e aotrom, tha e làidir gu leòr airson faighinn tro ghlasraich chruaidh - gheàrr e gu furasta e tro bhuntàta milis agus gheàrr e oinniún na stiallan tana, eadhon gu furasta.
7 "Santoku Knife- Bidh an sgian seo ga chleachdadh airson grìtheidean beaga a ghearradh gu mionaideach leithid garlic, sguaban, luibhean is eile. Faodar a cleachdadh airson gearraidhean glasraich paysanne fìor mhath a dhèanamh. agus gearradh ach chan eil e freagarrach airson gearradh creige.










