3-OSA Kinves-setti
7" Japaness Nakiri -veitsi-Tämä veitsi on perinteinen veitsi, joka on suunniteltu valmistelutyöhön. Sitä käytetään vihannesveitsenä ja se toimii hyvin jatkuvilla pilkkoiluliikkeillä. Terän profiili, joka on suorareunainen kärjestä kieleen. se on hyvä kokonaisvaltainen valinta kaikille, jotka työskentelevät ja tarvitsevat hyvän veitsen, jossa on hyvä terä ruoan kauhaamiseen.
8"Kokin veitsi - Se käsittelee sekä kovaa että herkkää viipalointia kauniisti ja leikkaa tasaisen tarkasti. Vaikka se on kevyt, se on tarpeeksi vahva selviytyäkseen kovista vihanneksista – se viipaloi helposti bataatin läpi ja leikkaa sipulin ohuiksi, tasaisiksi suikaleiksi helposti.
7" Santoku Knife-Tämä veitsi käyttää sitä pienten ainesten, kuten valkosipulin, salottisipulin, yrttien ja muiden hienontamisen tarkkaan pilkkomiseen. Siitä voidaan tehdä erittäin hienoja paysanne-vihannesleikkeitä. Tasainen leikkuureuna tekee siitä sopivan ylös ja alas pilkkomiseen. ja leikkaamiseen, mutta ei sovellu hyvin kiven silppuamiseen.
