៣-ដុំ សំណុំ Kinves
7" កាំបិតជប៉ុន Nakiri- កាំបិតនេះគឺជាកាំបិតប្រពៃណីដែលរចនាឡើងសម្រាប់ការងាររៀបចំ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាកាំបិតបន្លែ និងដំណើរការបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងចលនាច្របាច់ជាបន្តបន្ទាប់។ ទម្រង់នៃកាំបិតដែលបត់ត្រង់ពីចុងដល់ចុង។ នេះធ្វើឱ្យ វាជាជម្រើសរួមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើការត្រូវការកាំបិតដ៏សំខាន់មួយជាមួយនឹងកាំបិតដ៏ល្អមួយសម្រាប់ច្រូតអាហារ។
8" កាំបិតចុងភៅ- វាគ្រប់គ្រងការកាត់ទាំងរឹង និងឆ្ងាញ់បានយ៉ាងស្រស់ស្អាត ហើយកាត់ដោយភាពជាក់លាក់។ ទោះបីជាវាស្រាលក៏ដោយ វាមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកាត់បន្លែដ៏ស្វិត - វាកាត់បានយ៉ាងងាយតាមរយៈដំឡូងផ្អែម ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងស្តើង សូម្បីតែច្រូត។ ជាមួយនឹងភាពងាយស្រួល។
7" Santoku Knife-កាំបិតនេះប្រើវាសម្រាប់កាត់គ្រឿងផ្សំតូចៗដូចជាខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ឱសថ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្លែ paysanne ដ៏ល្អ។ គែមកាត់រាបស្មើធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការកាប់ឡើងលើ និងចុះក្រោម។ និងកាត់ ប៉ុន្តែមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការកាប់ថ្ម។
