3-DELS Kinves-sett
7" Japansk Nakiri-kniv-Denne kniven er en tradisjonell kniv designet for forberedelsesarbeid. Den brukes som en grønnsakskniv og fungerer godt med kontinuerlige hakkebevegelser. Bladets profil, som er rettkantet fra spiss til tang. Dette gjør det er et godt generelt valg for alle som jobber som trenger en solid kniv med et godt blad for å øse mat.
8" Chef's Knife- Den takler både tøff og delikat skjæring vakkert, og skjærer med jevn presisjon. Selv om den er lett, er den sterk nok til å komme gjennom tøffe grønnsaker - den skjæres lett gjennom en søtpotet og skjærer en løk i tynne, jevne strimler enkelt.
7" Santoku Knife-Denne kniven bruker den til presisjonshakking av små ingredienser som hvitløk, sjalottløk, urter og mer. Den kan brukes til å lage veldig fine paysanne grønnsakssnitt. Den flate skjærekanten gjør den egnet for opp- og nedhakking og skjæring men ikke godt egnet for steinhugging.
