3 PECES Kinves Set
Ganivet Nakiri japonès de 7": aquest ganivet és un ganivet tradicional dissenyat per a treballs de preparació. S'utilitza com a ganivet per a verdures i funciona bé amb moviments de tall continus. El perfil de la fulla, que és recte des de la punta fins a la espiga. Això fa que és una bona opció general per a qualsevol persona que treballi necessita un ganivet substancial amb una bona fulla per recollir aliments.
Ganivet de xef de 8 ": maneja molt bé les rodanxes dures i delicades i talla amb precisió uniforme. Tot i que és lleuger, és prou fort com per passar verdures dures; es talla fàcilment a través d'un moniato i talla una ceba en tires fines i uniformes. amb facilitat.
Ganivet Santoku de 7 polzades: aquest ganivet l'utilitza per tallar amb precisió ingredients petits com ara all, escalunyes, herbes i molt més. Es pot utilitzar per fer talls de verdures molt fines. El tall pla fa que sigui adequat per tallar amunt i avall. i tallant però no s'adapta bé per tallar roques.
