3-порча Маҷмӯи Kinves
Корди 7"Japaness Nakiri-Ин корд як корди анъанавӣ аст, ки барои корҳои омодагӣ пешбинӣ шудааст. Он ҳамчун корди сабзавот истифода мешавад ва бо ҳаракатҳои доимии буридан хуб кор мекунад. Профили теғ, ки аз нӯг то кунҷ рост аст. он интихоби хубест барои ҳар касе, ки кор мекунад, ба корди назаррас бо майсаи хуб барои пошидани хӯрок ниёз дорад.
8"Корди ошпаз - Он буридани ҳам сахт ва ҳам нозукро ба таври зебо идора мекунад ва ҳатто бо дақиқ мебурад. Ҳарчанд он сабук аст, он кофӣ қавӣ аст, ки аз сабзавотҳои сахт гузарад - он ба осонӣ тавассути картошкаи ширин бурида мешавад ва пиёзро ба тунук ва ҳатто тасмаҳои бурида мерезад. бо осонй.
7" Корди Сантоку-Ин корд онро барои буридани дақиқи ингредиентҳои хурд, аз қабили сирпиёз, шалот, гиёҳҳо ва ғайра истифода мебарад. Он метавонад барои буридани хеле хуби сабзавоти paysanne истифода шавад. Дар канори ҳамвор буридани он барои буридани боло ва поён мувофиқ аст. ва буридан, вале барои буридани сангҳо мувофиқ нест.










